ぬこ＠横浜さん　こんにちは！
ここまで原チャリっと行けるじゃないですか！
それなら、稲田堤も行けますよ。ただ、営業時間が夕方からなのが問題だけどね〜

それにしても、家系が氾濫しすぎてません？　だから他のお店と少しずつ味を変えないと生けなくなる。　総本山を知っていたり、六角家・本牧家などの味を知っていると「⁇」ってなっちゃいますね。

ヨコべー | 2020年8月16日 19:50

ヨコべーさん、こんばんは。
＞営業時間が夕方から
これ、結構厳しいんですよねー。いくら数時間で帰宅できるとはいえ・・・。

＞家系が氾濫しすぎてません？
まあ、それは思いますね。とはいえ、どこでも地元の人が気軽に気軽に食べられるからこそ
家系＝横浜の地ラーメン、といえるのではないかとも思います。

ぬこ＠横浜 | 2020年8月16日 20:01

こんばんは。
青ネギがたっぷりですね！ホウレンソウが隠れてしまうだけで視覚的には家系に見えなくなってしまいますね（笑）

poti | 2020年8月16日 22:32

ぬこさん、こんにちは〜
青ネギって家系だとあまり見かけないトッピングですが、やはり白ネギの方が合うからなんですかねぇ〜150円は高いかと思うけど、この量ならまぁアリなのかな。

ゴブリン | 2020年8月17日 00:53

こんばんは。
この店、オープン直後はすごく期待したのですが、
現在はどんな感じになっているのか、
自分で食べてみて確かめたいとは思っています。

うが | 2020年8月17日 01:32

こんにちは！
この辺りは家系乱立エリアですよね～

eddie | 2020年8月17日 07:30

ぬこさん、おはようございます！

青ネギトッピングも珍しくはないですが、このようにカット幅が長いタイプは
なかなか見ないタイプですね(+o+)

つちのこ | 2020年8月17日 09:51

こんにちは。家系に青ネギは初めて知りました。白ネギ小口切りとミックスできたら面白いかも。

いたのーじ | 2020年8月17日 12:38

potiさん、こんばんは。
＞ホウレンソウが隠れてしまう
確かに。ほうれん草が見えないと家系感が減っちゃいますよね。

ゴブリンさん、こんばんは。
＞やはり白ネギの方が合うからなんですかねぇ〜
青ネギだけだと、スープに負けてしまう感じがありました。

うがさん、こんばんは。
自分が食べたのは下ブレだったのかもしれませんが、
少し豚骨感が弱く感じられてしまいました。別の季節に食べに行けばまた違う印象なのかも。

eddieさん、こんばんは。
＞家系乱立エリア
でも、この店から市が尾沿いにあった家系のお店横浜家系ラーメン 順吉家も閉店しちゃったんですよね。
これもコロナ禍の影響なのかな・・・。

つちのこさん、こんばんは。
＞カット幅が長いタイプ
確かに。家系でこのタイプの葱は珍しい気がします。

いたのーじさん、こんばんは。
＞白ネギ小口切りとミックス
それやっちゃうと、トッピング代で+250円なんですよね・・・
個人的には、このスープには白ネギ小口切りのほうが合うように思えます。

ぬこ＠横浜 | 2020年8月17日 18:02

こんばんは。

今回はライトな家系ですか、多めのネギが良さげです。
私的には家系にはやはり男系のガツンと響く豚骨醤油を期待しちゃいます。
こちらクリーミーな豚骨ですか、チェーン店なんでしょうかね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2020年8月18日 21:55