※ラーショインスパ店

2020年8月7日(金)17:00オープンに合わせて入店。後客1名。
バスの運転手さんがラーショっぽいお店がオープンしたとレビューしてたので追従です。
「ラーショを愛する会」活動です。
初訪です。
たま館に出来たインスパ店は閉店したので嬉しいオープンですね。

券売機で
ネギラーメン830円、セットネギ丼170円
を購入。

武漢ウィルス対策はアルコール消毒、店員さんのマスク。
店員さんは2名。

ラーメン登場。
スープは乳化度ちょい高めの豚骨醤油。
背脂というか身入りっぽい細かい脂身が浮いています。
もう少し旨味強めの方がいい感じだが、なかなか美味しいです。

麺は三河屋製麺の中細ストレート、茹で加減良好。
ちょい加水低めの軽くネチっとした麺でラーショぽくっていいですね。
スープとの絡みも良好。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、和えネギ、青ネギ、海苔。
チャーシューはロースのまわりを炙った感じ、香ばしく肉感しっかりで美味しいです。
和えネギはゴマ油とタレで和えたもの、タレがもう少しあるといいが美味しいです。
中には細切れチャーシュー入り。
青ネギは九条ネギらしい、相性はいいです。

セットネギ丼は上の和えネギに胡麻をかけたもの。
コスパも良く美味しいです。

美味しかったです。
個人的にはもう少し旨調が効いていればもっといい感じになりそうでした。
また来ます。