ノブ（卒業）
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コメント
どもです。
ラーショからJ系とはまた思い切ったことしましたね😆
営業時間から麺から全然違いますもんね(笑)
ネオJ系が出来たらいいのに👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月8日 07:47ノブさん、おはようございます。
うずらのドラゴンボールですね♪
でも二個足りねぇぞクリリン！？
二郎系に変わったのはいいですね。
でも後続無しとは店内おひとり様ですか❓
ニンニク増し増しって（笑）
そりゃお腹いっぱいになりますよ！
ﾎﾝﾄo(ﾟДﾟ)
ひゃる | 2022年4月8日 09:13こんにちは！
何か盛り付けが綺麗というか、カワイイというか。うずら抜きにしても結構整った盛り付け何じゃないですか？
北斗から南斗みたいな変わり様ですが、今後人気出るといいですね！
雨垂 伊砂 | 2022年4月8日 11:24こんにちは^^
ラーショ系から二郎系に？
時代の流れを読んだんでしょうか。
スープはまだラーショっぽい感じなんでしょうか。
レンゲ1杯分のカエシとは結構な量ですよ。
としくん | 2022年4月8日 11:25うずらもいいですよね
もげもげ | 2022年4月8日 12:16こんにちは
ビジュアルはかなり素敵に映りますよ～
優しい感じなんですね、それでも卓調があれば無問題です。
貴重な二郎系が出来て良かったですね(^^)
がく(休養中) | 2022年4月8日 13:41こんにちは！
アプリ開かないようにしてましたが開いてしまったー！
写真のアングル良いですね、目線が同じ感じ新しいですね。
二郎っぽいスープ、なるほどなぁ。っと思います。
そんな店って結構ある気がします。
ダイエットマン | 2022年4月8日 14:39こんばんは！
ラーショからJ系とは、大胆なシフトチェンジですねェ～
うずらもインパクトあるけど、その奥にある豚くんの固まりに目が行ってしまいます😋
九条ネギの存在も、いい味出してそうっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年4月8日 19:10こんばんは
ウズラがデカくて普通の鶏の味玉みたい。
ラーショの流れを汲むお店なら、
ニンニクは刻みよりおろしの方が合ったりして(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年4月8日 20:57こんばんは
二郎系にリニューアルですか。
見てると器用そうな感じだし、能力が高そう。
どれか絞って突き進めば良いのを出してきそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月8日 21:57ラーショのリニューアルとは珍しい。
とにかく、映えてますよ！
RAMENOID | 2022年4月8日 22:29早速行かれましたね！素早い行動力！
感想はほぼ同じですね〜
リピートするかしないかは微妙なところでしょうか田
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年4月9日 00:12こんばんは。
ラーショから二郎系とは！
興味あります。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年4月9日 02:27ノブさん、
夜二郎したんですね。昼食べても晩飯がいらないくらいなのに、夜食べると寝れないか、翌日胃もたれしませんか？
まなけん | 2022年4月9日 02:38おはようございます。
ナイスアングル！
200、何とか遭難回避でしたか。
胃が縮んだ様ですね。
おゆ | 2022年4月9日 07:01おはようございます
見事な景色
自分が食べる側だとビビるけどw
二郎さんに鶉ってのは元祖でも定番ですか⁇
こちらには元祖はないけど、インスのお店だと鶉トッピングが流行りつつあります
そうくん | 2022年4月9日 09:20ラーするガッチャマンさん、完全なる二郎系といった感じではなかったですね。
どことなくスープにラーショの面影がある的な。
三河屋製麺さんの麺はさすがに美味しかったです。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 10:02ひゃるさん、お一人様です（笑）
直系ではロットを崩さないように爆速で食べるんですが、こちらではゆっくり楽しめましたよ。
血圧が高いのでニンニクマシマシで相殺するのが普通になってます。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 10:04雨垂 伊砂さん、確かに盛り付けは綺麗でしたよ。
店主さんの対応もよくて近くならちょいちょい行っちゃうかもしれません。
スープはラーショのテイストも残ってた印象です。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 10:49いい写真！うずらの玉子トッピングはどのお店が始めたんですかね。写真で感じ取る時代にみごとマッチして定番になりましたね。(笑)
カズオ | 2022年4月9日 11:01二郎系なのに盛りが綺麗。
写真のとり方がいい
もげもげ | 2022年4月9日 12:03としくんさん、スープにまだラーショの名残を感じましたよ。
カエシが穏やかなので足してみました。
ヒバジがホームなので薄く感じたのかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:15もげもげさん、二郎系でうずらがあれば必ずトッピングするようにしてます。
なかなかいいアイテムですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:15がくさん、ここのところ西東京エリアを攻略する時間が増えて二郎系も次々に攻略してます。
お店ごとに色々と違うので面白いですね。
コチラのスープはマイルドな感じでしたよ。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:17ダイエットマンさん、うふふ…ムリはいけませんよ。
私もダイエットに入ってお昼だけちゃんと食べるようにしてしっかり歩いてます。
二郎系って標高も大切かなとこのアングルにしてみましたよ。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:19naoさん、ラーショも二郎系も濃厚ですがかなり違いますよね。
よく出来た一杯といった印象は受けましたがこれからもっと良くなるんじゃないかと思います。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:20コウスケさん、確かにそれもよさそう。
卓上にセットとかしてくれたら面白いかもしれないです。
うずらは前面にセットしたから遠近感で大きく見えますね。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:21あらチャンさん、もう少し豚感とカエシがバシッと効いてればかなり良くなるかと思われます。
しっかり豚骨を炊くのはラーショ時代で慣れてると思うので突き抜ける何かが欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:23RAMENOIDさん、今回は標高も見せたいと思い少し横からのアングルにしてみました。
ラーショ時代には行けませんでしたがなかなか良かったですよ。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:24TETSU☆MANさん、近所にあればちょくちょく利用しそうな感じで、いい雰囲気でしたね。
インパクトには欠けましたがマイルドでなかなか美味しい一杯でした。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:25とある高校生のラーメン日記さん、ホント面白い転身ですよね。
どちらもペースは豚骨なのでこれからき期待しまひょう。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:26まなけんさん、この日はまだ17時だったので大丈夫でしたよ。
でも翌日の昼まで何も食べられませんでしたが。
最近は昼だけ食べてるので朝が楽です。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:27おゆさん、二郎系では麺よりヤサイマシを選ぶので麺量は150gでヤサイニンニクマシがベストな感じです。
ダイエット前に食べたもう一つの二郎系は限界ギリギリでした。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:33そうくんさん、直系二郎系でもうずらのトッピングはあるところと無いところがありますが、インスパ系はあるところの方が多い気がします。
店主さんによっても色々と変化をつけたりしてるようですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:35カズオさん、どこなんでしょうね。
直系では三田本店はやってないですし、お店によって差別化を図ってるんでしょうか。
最初にうずらをトッピングしたお店…めちゃ気になります。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:36もげもげさん、2度目のコメントありがとうございます。
確かに盛り付けはキレイでしたよ。
今回は標高とうずらにクローズアップしてみまた。
ノブ（卒業） | 2022年4月9日 14:38こんにちは！
美味しそうな肉とうずらが乗っていますね。
二郎系は封印するつもりでしたが、見たら食べたくなりますね💦
一日一食ダイエットいいですね。
禁らーだけで体重も減って身体も軽くなりましたが、リバウンドしそうで怖いです(笑)
麺’s | 2022年4月10日 09:24おはようございます。
コメ返しまでお疲れ様です。
いつのまにかリニューアルされてたんですね。
この系統でオーションではなく三河屋の麺を使うお店も増えてきましたねー。
塩対応 | 2022年4月10日 10:11ラーショっぽい奴では、戦えなかったんでしょうね…。
みんな微妙な事ばっか言いよったけんですね。小金井は二郎がいなくなってしまったので、この系統で勝負するのは良手だと思います。
ひばりヶ丘の定点観測と比較して、どんなもんなのかが朧気に分かりましたｗ
Dr.KOTO | 2022年4月10日 17:18麺'sさん、1日1食だと余計に濃い味なものを欲してしまうんですよね。
体重は緩やかに減ってますがその分酒の量も増えました（笑）
あまり我慢するのも良くないと聞いてるのでそこそこ緩く頑張ろうと思ってます。
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 19:37塩対応さん、確か東小金井の二郎系も三河屋製麺だったかもしれません。
三河屋さん流石ですね。
リニューアル前に訪問出来なかったのは心残りですがコチラの方が人気は出そうな気がします。
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 19:39Dr.KOTOさん、そう言えば登録されたんですよね。
リニューアル前に訪問出来なかったのは残念ですが、この系統はこの辺りに無いのでいいかもしれません。
ただ大人しめな印象を受けるので、やるなら突き抜けて欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 19:43こんばんわ～！
おっと、ノブさんも行かれたんですね。
コチラは初レポしたものの、ラーショ好きな自分にはイマイチ響かなかったので、それ以来行けてませんでしたが、先日のTETSU☆MANサンのレポで自分も気になってたんですよね。
バスの運転手 | 2022年4月11日 21:47バスの運転手さん、リニューアルしたとの情報を得て行ってみました。
インパクトには欠けましたがなかなかでしたよ。
西東京エリアの二郎系を攻略してるのでスルー出来ませんでした。
ノブ（卒業） | 2022年4月12日 17:30
夜営業か始まる17時ちょっと前に到着。お店の前で少し待ってると2分程遅れてのオープン。トップ入店を果たしますが後続は無し。
店内右手に設置された自動の消毒液で手指消毒後、券売機にてラーメン¥850-とうずらのたまご¥120-のボタンをプッシュ。デフォの麺量は200gとの記載。
正面のカウンターに着席、卓上にはお冷のグラスにポット、カラメボトル、ブラックペッパーに箸と楊枝にティッシュが備えられてます。
そんな店内はカウンターのみ6席とこじんまり。
チケット提出時にお好みを聞かれるので「野菜普通、ニンニク増し増し、脂普通」でお願いです。
麺半分や少なめもこのタイミングで言いましょう。デフォの麺量は200gとの事なので、ギリでイケるかと麺量はそのままで。
丁寧な店主さんのワンオペにて約6〜7分での提供となりました。うずらはしっかり温められ、別皿で到着したのでセルフで麺丼に並べて記念撮影。今回はちょっとアングルを変えてのショットにしてみました。
ちょっとそのボリューミーなお姿にビビりつつもいただきましょう。
ヤサイはモヤシのみでシャキ寄りの茹で加減、キャベツが無いのは寂しいが九条ネギがフォロー。増し増しのニンニクを散らせばジャンクアップ。味付脂はめちゃ美味いので増しをオススメします(マシマシ脂は券売機にて¥50-と有料のようです)。
豚は提供前に炙られたしっかり食感で極厚。ややパサ感があるもののミチっとした赤身で密度の高い肉はボリューム満点。しっかりスープに浸けていただくのがベター。
うずらは提供があれば付けるようになったアイテム。これは安定感あるトッピングですね。
ヤサイがほぼ無くなった所で天地返し。麺は「三河屋製麺」のうねりの入った平打ちの太麺。モチモチした食感でブルブルとした喉越し。二郎系のオーション使用の麺とは若干異なるのだがコレはこれで美味しいです。
スープは豚感がありながらもややライトな非乳化豚汁。カエシはキレを感じると言うよりマイルド系で塩分もそれ程キツくないですね。
二郎系のスープと言うよりは二郎っぽいスープと言った方が当てはまるかな。豚アロマはそこそこありますが苦手な方でも許容範囲かと。
半分程いただいたところで卓上のカエシをレンゲ1杯分投入するとグッと自分好みになりました。
レンゲでしっかりサルベージし、スープを半分程いただきフィニッシュ。
今はこの位の量が自分の限界のようでかなりの腹パン状態。帰ってもビールすら入らなさそう。
以前のお店には残念ながら未訪問なので比較は出来ませんが、武蔵小金井には二郎系のお店が無いので、今の方が人気は出そうな気がしますね。
何はともあれリニューアルおめでとうございます。
ご馳走様でした〜♬