らーめんじじぃ
コバくま
とも白湯
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コメント
おはようございます
いくらは高級感あるからいいですよね
生臭さが鼻に残ったりとか
ちょっと嗜好には合わなかったようですね
キング | 2020年9月19日 06:51おはようございます^^
鱧が今一だったようですね。
既製品を買ってくるとそうなっちゃいますよね。
難しい素材ですからね。
mocopapa(S852) | 2020年9月19日 07:40こんにちは。
惹かれるメニュー名ですが、
鱧が残念な感じでしたね。
イクラちゃんは正義かと（笑）
おゆ | 2020年9月19日 11:12こんばんは。
鱧大好きなので、気になるメニューですが、肝心の鱧が少し残念でしたね(>_<)
poti | 2020年9月20日 00:00
続いてこちら〜
一緒に頼んだのが表記〜
ビジュアルで持ってかれてたのでずっと前からこちらに決めてましたｗ
スープは浅利出汁の冷製塩スープ。キンキンではないですが冷えています。
アサリの旨味はやや弱く感じますね。それと塩味が少し強いかな。。。
麺は前レポのぬまちーすと同じです。こちらの冷製塩スープにも合いますね。
鱧は3切れ。茹で過ぎなのが身が少し締まり過ぎで固く感じました。旨みも弱く抜けちゃってる感〜
骨の処理も甘い箇所があり、口内で違和感・・・
イクラはプチっとした食感に甘ジョッパ感がいいですね〜高級感もありますしｗ
他にオクラ、針生姜、ネギ2種、味玉、海苔の麺々で皆それなりに機能しております。
針生姜のピリット感と海苔の風味がなかなか良かったです。
こちらも嫁さんシェアしペロリと完食〜スープは少し残。
食べ終えてしばらく経つと少し生臭さが鼻から抜けていくのが不快感・・・
美味しかったです。ご馳走さまでした。