Twitterにて表題が気になり心羽さんに伺いました❗
何だかんだ言っても、片道４０km以上あるのにも関わらず食べに行くのだから、ガソリン代も大変だ😵
店に到着して券売機を見るとあったので一安心。
でも、後から入った団体客がマスクをせずにいて、店内の張り紙に食事以外はマスクをしてくださいと書いてあるのに.....。
自分を含め他の客は守っているのに.....。
って愚痴ぽくなってしまった。😅

表題が到着。
麺は断面が平べったいストレート麺で冷水でしめてあるのか、冷えてて麺のコシが強くて良い❗
麺に出汁がかけてあるが、昆布水ではないな。
確認しなかった。😅
つけ汁はたぶん煮干しと水だけだろうか？
とろろ昆布が良いアクセントになっています❗
これは美味しい❗
途中で味変のためにミョウガと岩海苔を投入。
麺に絡めて食べると夏らしさが一層増す。
トッピングの低温調理のロースと鶏むねチャーシュー、穂先メンマとトッピングも抜かり無し❗
出汁が何かを確認し忘れて、そのままスープ割りしてしまった。😅そして完食。
とても美味しかったです❗
ご馳走様でした❗