テレワークの平日。
昼休みに近くの銀行にいったので
迷うことなくコチラへ突入。
11:45に食券買って
11:55には店を後にしておりました＾＾

今回も麺固めでお願いしたのですが
ゆで上げも早いのでしょう
丼サーブがメチャ早やっ！
2分で着丼。すげー＾＾
携帯カメラを準備する余裕すら与えてくれません。
このスピード感、なんだか嬉しい(^^♪

非常にシンプル。
ネギ、穂先メンマ、肉感のあるチャー。
うんうん、これ以上何か必要なものでも？
と言わんばかりに堂々とした表情が
潔くも力強い＾＾

スープが熱くてグッときます。
暑い時こそ熱いスープをっ！
ああ、今回も素晴らしい髄のエキス感＾＾

ホントこの豚骨の、
シャバいのに骨太な存在感ちゅーのは
なかなか他では体験できないと思います。

麺固めがまた粉感あっていいんだよなー＾＾
ポキポキではないのですが
しなやかな躍動感を口内で楽しめます。

特に人と会う予定もなかったので
今回はクラッシャーで
ニンニク潰して入れてみました。
く～っ！たまりません～　(´▽｀)

刻みニンニクの醤油漬けも
控え目に味わいを深めてくれますが
このフレッシュな刺激は
骨太スープのウマミを倍増しますなー＾＾

ゴマをすり
一味唐辛子を耳かき一杯
〆に卓上のカエシを3滴たらして
完食・完飲。

こんなに美味しいものが
サクッと食べられるなんて夢のようです。
量が少ないので大食の方は要注意ですけど(^^;
今回もブレなく美味かったです(￣▽￣)