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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅の南、ちょっと寂しい繁華街？の一角にある。・店の外観：黒い看板、白い看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン 並（８００円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、シコシコした食感。短く啜りやすい。三河屋製麺。・スープ ：見た目は、黄色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある家系の豚骨醤油味。塩分高めだが、豚骨がしっかり効いて、トリも豚骨を下支えしてイイ感じ。スープが麺に絡みやすい。堪能した。
ひぐま
コバト
千年
minasu
rei
権太坂
・店の場所：横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅の南、ちょっと寂しい繁華街？の一角にある。
・店の外観：黒い看板、白い看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン 並（８００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、シコシコした食感。短く啜りやすい。三河屋製麺。
・スープ ：見た目は、黄色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある家系の豚骨醤油味。塩分高めだが、豚骨がしっかり効いて、トリも豚骨を下支えしてイイ感じ。スープが麺に絡みやすい。
堪能した。