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用事があって新宿へ。ｺﾛﾅの影響もあり、新宿は数ヶ月ぶりです。そして麺屋翔みなとさんに初訪です。濃厚真鯛つけ麺を注文。つけﾀﾞﾚは濃厚なｽｰﾌﾟのみで具材は一切ないｼﾝﾌﾟﾙｽﾀｲﾙ。鯛風味全面押しで、ややｵｲﾘｰ感がありますが、濃厚感も相まってｺｸもあります。好みが分かれそうですが私的には旨いです。麺は平打ちの中細麺のﾂﾙﾂﾙﾀｲﾌﾟで固めに仕上がっており、盛りは控えめです。ｽｰﾌﾟとの相性も良さそうです。残念だったのはﾁｬｰｼｭｰ。小ぶりなのが1枚で、いかにも残りもののような感じで硬く、若干臭みもありました。あと、場所柄仕方ないとはいえ、これで950円は高すぎますね。
MAKEJI(味薄めで)
雨垂 伊砂
タバサ
jiro_run
食いしん坊
ｺﾛﾅの影響もあり、新宿は数ヶ月ぶりです。
そして麺屋翔みなとさんに初訪です。
濃厚真鯛つけ麺を注文。
つけﾀﾞﾚは濃厚なｽｰﾌﾟのみで具材は一切ないｼﾝﾌﾟﾙｽﾀｲﾙ。鯛風味全面押しで、ややｵｲﾘｰ感がありますが、濃厚感も相まってｺｸもあります。好みが分かれそうですが私的には旨いです。
麺は平打ちの中細麺のﾂﾙﾂﾙﾀｲﾌﾟで固めに仕上がっており、盛りは控えめです。ｽｰﾌﾟとの相性も良さそうです。
残念だったのはﾁｬｰｼｭｰ。小ぶりなのが1枚で、いかにも残りもののような感じで硬く、若干臭みもありました。
あと、場所柄仕方ないとはいえ、これで950円は高すぎますね。