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「ブタラーメン」@ラーメン赤沼の写真ブタラーメン ヤサイマシ

平日の11時半で6人ほどの待ち

ニンニクと生姜はセルフで盛り放題。とっても嬉しいですね。まぜそばもあるので多彩な調味料があるのもよいよい。


ド乳化で豚の旨みが凝縮されたまろやかなスープ
麺はオーション使用の固めつるしこのストレートめなタイプ 豚は厚いものは3cmの直径8~10cmもあるドデカワイルドな豚が4枚も…値段はややしますがコスパよいですね。
あまり煮込みをかけているタイプでないのでカエシかけたり、生卵に絡めるとサイコー。

床の一部がやたらぬるぬるしているところがあるのでそこだけ注意!

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