Item: 家系総本山 ラーメン吉村家
Rating: 82
Author: ヤサイニンニクマシ

82点

並ラーメンカタメ

トッピングがかなり豊富で生姜と醤油のキレが効いた濃いめのスープがかなりマッチしておいしかった。緑ががった行者にんにくおろしもやはり相性抜群。
カタメにしたがやや麺にコシが無い印象。
そしてとにかく回転がはやい。店員が10名ほどいて12ロットぐらいで回るので並んでいても割とすぐに食べられる。

しかしなんというか広い店の半分の客が一斉に入れ替わるロット制や、店員あえてキャストと言いたいが、システマチックで完璧な合理的な動きのせいで、観光地にある吉村家というテーマパークのラーメンアトラクションで食べさせられている感がすごい。はいならんでー。はい座ってー。はい食べてー。みたいな。
おいしいですけどね。