Item: らぁめん サンド
Rating: 90
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

90点

今回で、岩手の初ラーを実現(^^)

なべらーめんたぬき亭本店で久々の牛乳ごまみそカレーを満喫し、さらに車を走らせ秋田の乳頭温泉郷へ。
前日の青荷温泉と同様10年以上恋焦がれていた秘湯感あふれる温泉地ランキング全国1位に輝いた鶴の湯で、2日連続でTVも見れずスマホの通じない一夜に浸ります。

翌日湯巡り手帖を購入して5ヶ所の温泉をハシゴし、同じく全国2位の休暇村乳頭温泉郷できりたんぽや稲庭うどんなどの秋田名物に舌鼓を打ちます。
最終日田沢湖観光を経て盛岡へ移動し、最後のラー食することに。

るるぶに掲載されたキムチ納豆ラーメンが人気の南部らーめん柳家盛岡大通本店も候補に上がりましたが、目指したのはのコチラ。
麺友さん数人の高得点評価に心動かされ、迷わず初訪問を果たします。

13時10分頃到着すると、外並びが5名。
さすが、岩手県通算ランキング1位だけありますねェ～
10分待って店内に案内され、奥のテーブル席にご案内。
券売機で昆布水つけ麺と鶏そばを選択し、連れとシェアします。
食券を女性店員さんに渡す時、つけを塩で申請。

15分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁の素材は、鶏と水のみ。
秋田産地鶏と青森シャムロックのガラと、地元岩手県住田町清流鶏の丸鶏を使用しているそうです。
合わせる塩は沖縄産ぬちまーすや中国福建省恵安の潮，淡路島の藻塩など計6種類をブレンド。
レンゲで啜ると、無化調ならではの優しげな風味が拡がりますヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量は店主さん曰く220gとのこと。
はるゆたか，春よ恋，キタノカオリ，さぬきの夢といった国産小麦を使った、毎日製麺しているご自慢の自家製です。
お店の指南通りまずは麺だけで味わい、次に別皿の藻塩や柚子コショウ，生ワサビを乗せて味変を堪能。
続いてつけ汁に浸すと、昆布水のグルタミン酸と鶏スープのイノシン酸が合わさり口の中を支配。
さらに別提供の酢みかんを少し投入すると、酸味が加わってすんごくウマ〜イ！！

具は全てつけ汁内で、白髪ネギ，三つ葉，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、2種類のチャーですね。
どちらも低温調理風で、特に豚肩ロースの脂の乗り具合が抜群♪
ただ1点、彼の方が絶賛されていたワンタンを追加し忘れたのが痛かった(^^;

食べ終わって連れのリクエストを受け盛岡城跡近くの土蔵を改装したレトロな喫茶店で優雅なティータイムとしゃれこみ、市内観光を済ませいざ帰路へ。
高速道路をひた走り、途中仙台近辺のサービスエリアで牛タンを堪能。
午前1時過ぎに自宅へ到着し、総走行距離1500kmの3泊4日温泉三昧＆グルメ旅も無事フィニッシュを迎えることが出来ました。
高速を2/3以上運転してくれた、連れにも感謝❤️

初レビューから約8年、途中1年の空白期間がありましたが今回の遠征でようやく念願の全国制覇を果たすことが出来ました。
ここまで長く続けられたのも日頃つたないレポにコメントを下さる麺友さんのおかげと、この場を借りて感謝申し上げます。
幸いにも海外攻略と1000店到達という目標がまだありラーメンへの情熱も衰えていないので、今後もゼヒ仲良くしてやって下さいませ(*^-^*)

ごちそうさまデシタ！