[訪問時期] 2025年11月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 比内地鶏とシャモロックの塩らあめん＋味玉
[価格] 900円＋100円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ... 続きを見る

上記メニュー900円食べました。
スープは鶏の旨みのある醤油。
麺はそうめんを思わせる細さのストレート麺。
ツルツルして麺の絡みもいいです。
具はチャーシュー、メンマ、三つ葉。
チャーシューは低温調理でしょうか。
ハムっぽくちょっと燻製の
香りもするような、、、。
少し並んで入り... 続きを見る

前回、盛岡まで来た際は、いろいろとタイミングが合わず、ラーメンより他の食べ物を狙っていたので、日程的に断念

今回も狙いが・・・と思っていたのですが、あれ、確か青山という駅名に見覚えが・・・

あっ❗

検索、検索
近い❗
1キロ... 続きを見る

6月中旬、今年も父の命日に合わせ兄弟集合。
長男と長女は地元で次男が大阪、私は三男で末っ子の4人、1泊は長男家、もう1泊は長女の家、そしてもう1泊は鶯宿温泉宿。
ラーメン食いたいけど連れ回されたうえ、食事も用意とそっちを食べないと許してもらえません。
なので初日に集合する前しかチャンスはなし。
なので盛岡駅からバスにのり実家のそばのサンド... 続きを見る

スープは透明感抜群の清湯、塩気控えめの超淡麗なで深みのある上質な味わい
麺は柔らかめのストレート細麺、つるりと軽快な喉越し
あっという間に完食で大満足の一杯
美味しかった🦝

3品目。
こちらは丼が懐かしいタイプ。

スープをいただくと、嫌なエグ味も酸味もない素敵な煮干出汁。
昨日まで津軽煮干ラーメンを食べてきたのですが、こちらの煮干は意識高い系の上品な煮干出汁。
バランスが良くとても美味しいです。

麺は鶏系のメニューと同様の多加水の柔らかい麺。
煮干ラーメンですが、こ... 続きを見る

妻とシェアした2品目。
醤油味の鶏そばに対してこちらは塩となりますが、ブランド地鶏の名前が表記されております。
スープは違うのかな？

そんなスープをいただくと、控えめな塩味と鶏の旨み。
しかし、鶏油は少なめなので、個人的には鶏そばの方が鶏をしっかり感じます。

麺も鶏そばと同様。
完全に個人的な好... 続きを見る

青森旅行帰りに岩手県で初ラーメン。
週末の閉店に近い14時30分頃に到着し、すんなり入店しましたが、入れ替えで何とか着席。
さすがの人気店ですね。

妻と2人なので3品注文。
まずは最も好みであろうこちらから。

見た目は鶏油も多く間違いないビジュアル。
スープをいただくと、鶏感... 続きを見る

4/7 出張初日は盛岡から、レンタサイクル利用でみたけの販売店を訪問した後に念願の初訪問。12:00ちょっと過ぎ店着で中待ち6人に接続、ですがタイミングがよかったのかさして待たずにカウンター右端の席に案内されます。調理はご店主さん、奥さんが厨房で洗い物などで女性スタッフさんがホールを担当。食券は待っている間に渡していましたが、順の調理で7分ほどで後ろから声が... 続きを見る

◼︎25’東北弾丸遠征 ③杯目
鶏そばと連食でこちらを💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：岩手県盛岡市西青山2-26-20
🚉：青山駅 徒歩14分
🈺時間：11:30-15:00
💤定休日：水/第一三火
📝食べログ：3.... 続きを見る