忽然と「徳島系」ラーメンで白飯を喰い
たくなり、１年半振りに此方へ訪問した！

排骨入りの汁なし冷やし麺なんかが限定で
出ており、店頭で一瞬迷うが初志貫徹！！
表題のラーメンにずっと持ってた期限無し
のサービス券でライスを貰った。。。

クーラーの効いてない店内で汗を拭きなが
ら出された生卵をセパレーターで白身と卵
黄を分けるのだが、黄身までニュルンと吸
い込まれて全然黄身だけにならないやんけ！

久々に見るジャンクなラーメンの見た目。
全体に茶色くて美味そうである。。。

「レベル２」は肉量200g。長い豚バラ肉を
一旦片栗粉に塗して油通し、その後に甘辛
くフライパンで味付けし最後にバーナーで
焼き目を付ける豚肉は中々噛み切れ難い。

そんな豚バラ肉を白飯に乗せてワシワシ喰
らう。ストレートの中太麺も背脂入りの濃
いスープも一緒に白飯と共に流し入れる。
ん～～～～、旨い！コレが喰いたかった！

中版は卓上のおろしニンニクを入れて頂き、
後半はカレー粉と一味を入れてカレー味に。
これが又白飯をガンガンと進めてくれる！

このラーメンはデフォが麺少なめっぽいの
で半ライス位は楽勝に胃袋に収められる。

久しぶりに甘辛スタミナ豚肉と卵黄＆こっ
てりスープで白飯を堪能した。旨かった！

ご馳走様。