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以前からこの店の存在は知っていたが、脂っぽそうな肉のビジュアルが胸焼けしそうでスルーしていた。しかし魅力的な冷やしメニューが出たみたいなので行ってみました。クーポンがあったのでそれを利用し肉増しで。肉増しにしたとはいえ想像以上にパーコーが乗っていて、間違いなく主役は肉です。まず予想外に良かったのが麺。太麺でしっかり粉を感じられて噛み応えがあるもの。ただ固め好きな俺でもやや固く感じたのでこの麺ならもう少し柔らかくてもいいかな。あと肉に反比例するように麺量は寂しめでした。タレは醤油ベースのシンプルなタイプで冷やし中華感覚。主役のパーコーは揚げたてカリカリで食感がよく、しっかりめの味付け。麺が少なくシンプルなタレだったのでどちらかというとラーメンというより肉を食ったって感じ。クーポンを利用した事もあり満足感はありました。
マムート
４門
まき
ラーメン ばっさー
なべ
脂っぽそうな肉のビジュアルが胸焼けしそうでスルーしていた。
しかし魅力的な冷やしメニューが出たみたいなので行ってみました。
クーポンがあったのでそれを利用し肉増しで。
肉増しにしたとはいえ想像以上にパーコーが乗っていて、
間違いなく主役は肉です。
まず予想外に良かったのが麺。
太麺でしっかり粉を感じられて噛み応えがあるもの。
ただ固め好きな俺でもやや固く感じたのでこの麺ならもう少し柔らかくてもいいかな。
あと肉に反比例するように麺量は寂しめでした。
タレは醤油ベースのシンプルなタイプで冷やし中華感覚。
主役のパーコーは揚げたてカリカリで食感がよく、しっかりめの味付け。
麺が少なくシンプルなタレだったので
どちらかというとラーメンというより肉を食ったって感じ。
クーポンを利用した事もあり満足感はありました。