たく☆
よっしーＲ
黄門チャマ
たく☆さんの他のレビュー
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70点
コメント
牡蠣のエキスがたっぷりで、
牡蠣好きには堪らないつけ麺ですねー🤤
最近、都内からは行きにくいので、
落ち着いたら久しぶりに行きたいわー
NORTH | 2020年8月30日 20:48こんにちは。
牡蛎の一杯いいですね。
なかなか頻繁には食べられないですしね。
ナイス限定ゲットでした。
ももも | 2020年8月30日 20:56こんばんは！
牡蠣白湯は未食です😭でも、昨夜の昆布水つけ麺も堪りませんでしたよ❤️ 次回は今年初の☝️冷やしをお願いしてみようかな〜と思ってます♫😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月30日 21:04こんばんは
おおっと！牡蠣のでしたか！
なんとも羨ましいですね〜
この牡蠣のは食べてみたいですね〜
キング | 2020年8月30日 21:05どもです。
基本、貝出汁でも煮干しでもアニマルオフより
動物系が好きです😍
牡蠣白湯、文字が魅惑的です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月30日 22:23こんばんは。
あ～羨ましい羨ましい…。
扇さんのレビューで同じことしか言ってない気がします(笑)
いい加減行きたいですが、やっぱり夜行きたいので中々チャンスがないんですよねorz
私は普通の塩ラーメンで充分満足できる自信アリアリです、何回食べても感動すると思います(￣▽￣)
塩対応 | 2020年8月31日 02:23おはようございます😃
牡蠣のつけ麺なら出来ますよ～』
なんて普通に出来ちゃうお店なんて
此方ぐらいでしょう。
私も先日久訪出来て良かったです。
としくん | 2020年8月31日 09:58こんにちは。
牡蠣のつけ麺できますよ～なんて言われたらテンション上がっちゃいますね＾＾牡蠣の旨味がしっかり出ていて美味しそうです。ライスも間違いないでしょうね☆
poti | 2020年8月31日 11:28こんにちは。
確か、寸でで閉店の時がありましたね。
夜扇で確りリベンジ出来てヨカッタですね。
標題は即興ですよね。さすがです。
おゆ | 2020年8月31日 12:30こんばんは
自分は首席で卒業させていただきましたが、辛の字が付くと一気に優先度が下がります。
食べられなくは無いのですが、汗が滴り落ちるのが嫌なのです。
牡蠣なら大好物。
自分ならライス大盛りかな。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月31日 17:31こんにちは。
まさしくたくさん仕様の限定でしたね。
こんな感じで即興で作れるのも伊藤店主さんならではでしょう。
glucose | 2020年8月31日 17:40こんばんは～
こちらはベースの鶏白湯が確りしてるので、
どんなチューニングもこなしちゃうんでしょうね👌
とりま、また行き鯛っす🐟笑笑
銀あんどプー | 2020年8月31日 18:10こんにちは。
鶏白湯に牡蠣てそそられますね～
久々に飲みに行きたいです～
kamepi- | 2020年8月31日 22:46こんばんは！
牡蠣！美味いんですよね！
最近思い知りました(^^)
みずみず | 2020年8月31日 23:51牡蠣白湯！非常にそそられます。
呑みもよさそうです。
YMK | 2020年9月1日 08:29
19時ちょい前に到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は10名でした。。
券売機でビールと水餃子のボタンをポチっとして、カウンター席に座ります。
で、ビールをおかわりしたり、諸々おつまみを頂いたりして、
そろそろ〆のラーメンをお願いしようと思い、限定の記載を確認してみます。
限定は“辛味塩らーめん（800円）”ですって。。
うーん、、辛いヤツかぁ～。
辛味を抜いてもらったら、普通の塩らーめんになっちゃいますしねぇ…。
つけ麺にしようかなぁ～って店主さんに伝えると、
『牡蠣のつけ麺なら出来ますよ～』と言われましたので、ソレをお願いしちゃいます♪
で、ちょっと待ってご対麺です。
では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
ツルっとした麺肌と、プリムチっとした弾力がイイ感じでしたね～。
つけ汁は軽くトロンとしてますよ。
鶏白湯に牡蠣の旨味が加わって、濃厚さのある味わいになってますね。
程よい塩気と甘味もイイ感じですし、つけ汁内に入ってるネギが軽く焦がしてあるンですが、
ソレの香ばしさもいいアクセントになりましたね～。
中盤以降は別で提供された一味を投入してみましたが、
ピリッとしたピリッとした刺激により全体が締まりましたよ。
辛味追加もアリですね～♪
具材はつけ汁内に、牡蠣・ネギ・焼いたネギ・刻みタマネギ・フライドオニオン、
麺側に、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・小松菜・味玉です。
牡蠣は潰してあり、全部で4個入ってるンですって。
潰すことにより旨味のエキスがつけ汁内に広がってますね。
チャーシューは適度な噛み応えと柔らかさで、そのままでもつけ汁に浸してもイケますよ。
刻みタマネギのショリショリ感もアクセントになりますし、ネギは彩り的にもイイですね～。
味玉はネットリとした黄身がイイ感じで、味もシッカリ染みてますよ。
最後はご厚意で頂いた一口ライスにつけ汁を掛けて頂きましたが、
コレは言わずもがなの旨さでしたね～♪
サラサラっと流し込んでフィニッシュです。
美味しかったです！
濃厚ながらも食べやすさのある一杯でしたね～♪
〆のライスもウマウマでしたよ！
また来まーす♪
ご馳走さまでした。