1日1麺らーめん直久 川崎店の他のレビュー
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ヒム
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
こんばんは～。
直久、懐かしいですね。
新橋勤めの頃は週一で通いましたから。
未だにこの値段で、あの味なら行きたいものです。
水戸 稲郎 | 2009年1月8日 22:04あけましておめでとうございます。
最近、具材についてアーダコーダ言っている自分でしたが、
よくよく考えれば、一つの丼の中のストーリー。
流れを考えて食べる事を心に誓う新春でしたm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2009年1月8日 23:42立ち食いのお店でも侮れない店ってのはあるんですね。
とんさいラーメンというメニュもなかなか美味そう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年1月9日 06:28KMです。
これが４２０円ですか。
値段がこの位ですと、ほんとにラーメンだと感じます。
やはり旧式人間なのでしょうか。
４２０円と聞いただけで、メンマの香りと甘さを感じます。
KM | 2009年1月9日 13:59
前回と全く同じスープ。
大きな違いは具材があるかどうかでした。
前回の素ラーメン大盛りは430円今回のラーメンは420円です。
具材の及ぼす影響を噛みしめながら食べたのですが、かなり大きかったと感じました。
メンマやチャーシューを単体で評価するのではなく、完食までの一連の流れの中での貢献度が大きかったと言うことです。
メンマに施されている甘めの味付けはスープや麺と一緒になることで美味しさも助長されますし、食感に変化をもたらす効果も見逃せないのだと改めて感じました。
つまりメンマやチャーシューの味とスープの味、麺の味其々が組み合わさった時に相乗効果を発揮出来るかどうかによって受ける印象は随分違うのだと思います。
甘じょっぱさもやや濃い目、決して一線を越えないバランス感覚にも「直久」の歴史を垣間見たようでした。
他のメニューはいきなりCPの高さを感じられなくなりそうなので「ラーメン」か「素ラーメン」をお薦めします。