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「味玉醤油つけめん(2玉)」@麺処 あす花の写真8.29(土)15:10 この日をもって出産のため閉店してしまう麺処あす花さんへ最後の訪問。本当は水曜夜営業で最後の訪問にする予定でしたが、やはりもう一度食べたいと思い急遽予定を変更して、この週3回目の訪問です。店内に入ると予想通り、麺友さんがワイワイ飲み食い中(笑)。ということで、当然参戦し、ホッピーで乾杯です。おつまみはメンマと味玉などをいただき、楽しく飲んだ後、ラーメンタイムへ。結局この日は2杯食べることにして、まずは塩から。

塩のレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1345243.html

そして、塩を食べてから醤油のつけめんも食べることに。これで最後の週に、醤油、塩、冷やし塩つけ、醤油つけの4種を食べたことに。

さて、つけ汁は醤油ラーメンのスープをつけ麺用に味濃いめにしたもので、汁そば同様、鶏の旨味と魚介系の旨味がしっかりと感じられます。麺はラーメンと同じもので、しなやかな細麺ストレート。この麺をどっぷりとつけ汁につけていただくと、ガッツリと麺につけ汁が絡みます。一体感がすばらしく喉越しのよい細麺なのでいくらでも食べられそうな感じです。店内連食で麺2玉ですが、これなら余裕で食べられます。

具はつけ汁内にチャーシュー、ネギなど。麺の器には味玉と海苔。チャーシューは汁そば同様に、程よく脂身のあるジューシーなもので、味玉は半熟とろーりで美味。麺を食べたあとは、そのままつけ汁も完飲です。

これで本当にあす花での最後の一杯に。基本は居酒屋営業での限定メニューを食べていましたが、改めて最後の週に4杯のデフォを食べてレベルの高さを感じました。本当は水曜日の訪問が最後の予定だったので、そのレポにメッセージを書いてしまいましたが、改めて明日香さん、今までお疲れ様でした&ご馳走様でした。どうかお幸せに。点数は今回も末広がりに♪

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

昨夜はお疲れ様でした。
よくお食べになりましたね😊
私は地元の駅に着いたら寂しくなって、
居酒屋を二軒はしごしちゃいましたよ😭

NORTH | 2020年8月30日 19:21

どもです!
ついにホントのファイナルレポとなりましたね。
みなさん、続々アップされてて
いかに愛されていたのかが伝わりますね。

ラストレポの予定が2つ前というのが
怒涛さを物語ってますね。

さぴお | 2020年8月30日 19:22

こんばんは
連食お疲れ様でした!
愛情たっぷりのラストレポですね
週4度目のデフォラーメン食べに来てくれて
凄く喜んでたことでしょうね!

キング | 2020年8月30日 21:01

どうもです!

最後も2玉って(;^_^A
お疲れ様でした!

じゃい(停滞中) | 2020年8月30日 21:53

こんばんは!

もう1つ上の末広がりもありましたよー😁 ナイス連食&2玉つけ麺ですよー😉❤️

どもです。
これが最後のあれですね😝
おかげで自分まで塩つけめん食べちゃいましたから(笑)
なんか、最後は明日花さんがお母さんぽく見えましたよ✌

こんばんは
昨日も今日もお疲れ様でした&ただいまです(^^)
この醤油バージョンも食べたかったなぁ...
閉店があと一月先だったらもっとわがまま言ったのに(笑)

がく(休養中) | 2020年8月31日 00:31

potiさん,どうもです。
皆さんそろわれたんですね。
それにしても最終週に4杯とはすごい。
散々飲んでも食べられるのもすごい。

RAMENOID | 2020年8月31日 05:15

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
私も此れを見て食べたくなり、店内連食しちゃいましたよ。
>改めて最後の週に4杯のデフォを食べてレベルの高さを感じました。
まさにそお通りでしたね。

kamepi- | 2020年8月31日 06:43

こんにちは!
重ね重ね閉店は惜しまれますね~
最後もとても美味しそうですね!

eddie | 2020年8月31日 07:46

おはようございます。

ラストウィークの4杯でレポ数が並びましたね。

出来れば、赤いのも食べて、
レギュラーコンプして欲しかった苦笑

おゆ | 2020年8月31日 08:01

おはようございます😊
最終日、行きたかったですよー。仕事が入っちゃって😭
最終日、皆さん、連食したみたいですね。
もう食べることできないのかな?
復活望みます🤲

mocopapa | 2020年8月31日 08:50

おはようございます😃

連日お疲れ様でした。
最初に新橋で入った時からの
色んなことが思い出されます。

としくん | 2020年8月31日 09:55

potiさん、おはようございます!

最後の最後までお客さんに愛されていたお店でしたネ♪
私は最後に醤油で〆ましたが、全メニュー制覇したかったです(^^;

つちのこ | 2020年8月31日 10:24

こんにちは。思い出が詰まったお店に ありがとう ですね。

M | 2020年8月31日 11:32

こんにちは。

最後に二丁食いしてもらってあすかさんも喜んでくれたことでしょう(^^)。
写真も楽しませていただきました。

glucose | 2020年8月31日 12:32

おっと、見逃しておりました。
このそばには、3玉食する御仁がおられるような(笑)。
このタイミングで同じ空気感を得られなかったのは実に残念と
今更しみじみ感じておりますー。
まさしく、レジェンドな店になりました。