今回訪問：2020/8/26

11:55入店 先客4（後客7くらい）
昼時にもなれば、平日でも客入りはそれなりに。

6・7・8月のフェアとして、限定つけ麺3種がリリース中。それが理由なのか分かりませんが、現在レギュラーつけ麺の提供をしていないようです。

「限定/旨辛つけめん」790（以下税抜）
「ランチAセット」100

レギュラーつけ麺だと特盛り690gの設定（+100円）なんてのがあったんだけど、今回の限定では対応してくれないようです。ちなみに並中大が同額ですので、460gの大盛りでガマンしときます。


◆旨辛つけめん+大盛り

見た目は悪くないですね！って言うか、どこでも同じようなビジュアルになっちゃうというか…
トッピングは、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・メンマ・ナルト・味玉が麺丼に。ニラとネギがつけ汁に。

味的には、レギュラーの陸海系Wスープに、ラー油をたっぷり入れた見たまんまなもの。
優しめの辛さで、ベースの味を壊さず塩梅な仕上がりに。辛いの苦手な人でも、全然余裕でイケちゃうレベルです。

ただ衝撃的な違和感が！
それは、麺の温度がヌルい。もはや温かい。サッパリと頂きたいのに、なんちゅう中途半端な温度だろうか。夏のフェアでしょうに…

そこで卓上の酢をチョロチョロっと入れてみると、見事に味がグッと引締まりコリアンチックな美味さにレベルアップ。
ヌルいけど、サッパリ。　ヌルいけど、ガマン出来る。


◆ランチAセット

Aセットとは、ちっちゃな「ちゃーしゅう飯」のこと。通常版の半分くらいだろうか？
ここの飯に不安と心配（過去記事参照）を抱きつつ、恐る恐る一口食べると…ん、悪くない！

炊き方を変えたのか？炊き手のバラツキか？偶然か？
いつもこの状態であって欲しいものです。


せっかく飯が良くなったのに、こんどは麺の温度がダメ…
なかなか印象が良くならない。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/41608448.html