偶にショッピングに行く日の出イオンモール。
ペットショップに行くついでに服をみたり、食材買ったりしています。
今回は家族で買い物に。　
妻・娘２名は買い物に。　自分は買い物するという事もなく、いつも通り、スーパーや書店や家電量販店をうろちょろ。

１３時過ぎだったので、未訪のこちらへ。
土曜日の１３時過ぎ。　先客１０名近く、後客も５、６名かな。
１３時は越えていましたが、まだまだランチタイム真っ盛り。
ホールは基本的に女性１名、厨房に男性３名程度かな？　状況により、男性もホールに出ます。
店員も皆さんしっかり接客。　でも気になった事を一つ。
女性店員　お子様椅子を片付けるのに移動させるのですが、３ｍも４ｍも椅子の足ズルズル引きずりながら動かす。　ちょっと所作がよろしくない。。。
持ち上げて移動出せた方が良いね。　こういう時は。　決して重いものでもないと思うので。
さて肝心のラーメンはどうか。　まずはやや小さ目の器が少し印象的。

麺：平打ち系の太麺。　ウェーブがかかっており、スープとの絡みは良い。
程度よくモチモチしており中々美味しい。

スープ：まずは辛味噌を溶かさず頂く。　少しピリ辛感あるが中々飲みやすいスープ。
インパクトは無いが、多くの人に適度に美味しく食べて貰えるスープと感じる。
途中味噌を溶かす。　味噌の味が濃くなるというよりは純粋に辛みが増すという感じ。
辛すぎず、丁度良い。　素直に美味しく頂けます。

具：チャーシュー、メンマ、ナルト、モヤシ、アオサ？
チャーシューについて一部評価高めですが、豚バラの割に脂が飛んでしまってジューシーさは
殆ど残っていない。　今日が失敗なのかは初めてなので謎。
ナルトがちょっと可愛い。

インパクトはないですが、美味しくラーメンを頂けますね。
悪くないと思いました。

接客：４

清潔感：４

コスパ：３