今年のラーメン初めは庄の『和牛スープカレーヌーヴォー』と決めていた。

普段は仕事の都合で昼時にしか来れない庄のだが、今日は早々に仕事を切り上げ、一路庄の夜の部へ向かった。

庄の夜の部は驚いたことに客層が違っていた。

女子大生風のオネーちゃんグループが何組か押し寄せていたのだ。

8名ほどの外待ちで約３０分かかった原因は、回転率の悪いオネーちゃんグループの悪影響か？

ここで私の前のオネーちゃんグループが何と水餃子の券を購入した！

普段私は店の回転が悪くならないよう、水餃子は遠慮していた。

それを事もあろうか平然とオーダーしている！デリカシーの無いやつらめ！！　

なら、じゃあぁ俺もっ！！！

カレーヌーヴォーと一緒に食べる予定の餃子だったが、あまりの寒さと腹ペコさに襲われ、3個あった皮厚な餃子は即座に喰い果たした。

餃子の具材は特に工夫が無く、ただの肉餡だけだった。

さて本題の和牛スープカレーヌーヴォーだが、前回出し忘れをされたボジョレヌーヴォーの果汁ソースが早々とサーブされた。

なるほど、他の方のコメントどおり、かなり濃厚でまろやかなカレースープに変身するものだな。

和牛チャーシューは小ぶりで硬めで、いまいちパンチにかける気がする。

どうせなら、坦々麺の具材のような挽肉で、キーマカレー風にトッピングされても面白いかも。

でも今回のカレースープはゴテゴテ何も入れずに、シンプルで尚且つスパイシーでスマートさを狙っている様に感じる。

その中に挽肉は入れられないよな・・

出だしかなり固めの細麺は熱いカレースープのせいか、後半には麺の食感がソフトに変化する。

固めの麺+デフォの辛目のカレースープ
後半の軟らか目の麺+果汁ソース入りのマイルドなスープ

食べることに飽きさせない、庄の創作ラーメンはホントいつも楽しみだ。

ちなみに今日はいつも奥にいる金城風の店員さんがいなく、メガネのお兄ちゃんがまかされていた。

昨年のお盆の時に見たお兄ちゃんかな？

それとも庄の夜の部のレギュラーさんなのかな？


ラーメン喰い初めに、庄の　「和牛スープカレーヌーヴォー」をチョイスして良かった。

ホント美味かったッス！