熱中症になりそうな日が続く中、コッテコテのあぶらそばで精をつけようとRDBを検索していたところ、このお店の写真に引き寄せられてしまいました。
平日の11時半に到着するも、すでに時遅し。行列が出来ていました。店側の並びに接続。約30分で中待ちのベンチに昇格です。
食券購入は中待ちの際です。席についてから着丼まではかなり早く、5分かからなかったです。

まずは麺をひと啜り…麺が旨っ！縮れ太麺は外はプリッとして中は弾力のあるモッチリとした食感。表面に若干の粘度がありタレを良く纏います。例えるならスイトンの食感に少し近いかも。個人的には大好きな麺です。

よくかき混ぜて啜ると、コッテリとした見た目と違った味付けで驚かされます。脂と醤油による濃厚な旨味を感じつつも、後味がクドくないので食べ易い。
チャーシューは肩ロースとほぐし肉。薄味ながらも、とても柔らかく旨かったです。
先人のレビューを参考に別皿の柚子七味マヨネーズは丼に投入せず、つけ麺の要領で小皿移してから啜ります。味変アイテムとしてはアリですが、元の味付けが絶妙なので自分は無くてもいいかな。あと、先人の言う通りコレを丼に投入したらこの味に上書きされてしまいますね。別皿で正解です。
大盛りにしなかった事を後悔し、後ろ髪ひかれつつも啜るのやめてスープ割りを注文。
コレがまた旨い！背脂の甘味と煮干しの風味が調和した背脂煮干醤油ラーメンに変身です。また、タマネギのシャキシャキ感が良いアクセントになって食べるスープにもなります。
スープまで完飲しましたが、モタれる事もなくスッキリした後味でした。

見た目とギャップのある一品で二回楽しめる油そばでした。

ご馳走さまでした。