１/６（火）１４時訪問。

本郷三丁目から歩いて５分。大学から近いのでラーメン大へ行く。
お昼を過ぎていたが、２～３人ほど並んでいた。

結構強面だが、イケてる感じの店主が一人で作っていた。とりあえず、食券でつけ麺とチャーシューを購入。友達から、二郎系と聞いていたので、ブタははずせません。

とりあえず、コールがかかったので、野菜マシマシカラカラと言うと、なぜか店主は『ニヤッ』と笑ってくれました...。その笑顔は最高でした。

いざ、ラーメンが出てくると、さすがに野菜の盛りがいいですね。親父さんの笑顔の裏には、こういう意味があったのですね。野菜は、もやし：キャベツ＝６：４くらいでしょうか。カラメにしただけあって、野菜をタレに浸すといい感じに味が染みて美味しいです。

麺は極太めん。なかなか噛み応えがあって美味しいです。ただ、湯切りがほんの少し不十分で、麺の外側が少しグジュグジュになっていたのが残念でした。

つけ汁はそのまま飲むと、少し酸っぱくて正直うーん、と言った感じなのですが、麺に絡めて食べると、麺の味が強いためか、ちょうど良い位になるのが不思議です。またスープにはブタの背脂がそれなりに浮いていてコッテリしていますが、野菜と麺を一緒にほうばると、ちょうど良い位になるので、本当に美味しいです。

チャーシューは少し固いですが、つけ汁に浸しておくといい感じに脂が溶けて美味しくなりました。ただ、チャーシューの味が少し濃い目なので、ブタの味を味わえなくなっているのが、少し残念。

全体的に結構満足のある店です。曜日と時間によって店員が交代制でするみたいですから、その分、味が少し変わってしまうのが残念でした。