今日は湯島駅近くの、油そば専門店浜そば本店に行ってきました。

１１時４０分ごろに店内に到着。先客が１人いました。
席数は６人。狭い店です。
今回は６人の大人数で行ったので、一人店に入れず。小生がじゃんけんに負けたので、しばし店内で待つことにしました。

店員は若い男女が一人ずつ。威勢がよく、愛想もよかったです。
初めてだったので、店員が薦めてきた、浜辛そばをオーダーしました。

ラーメンは見てのとおり、色がきれいです。
麺は極太縮れ麺。
全乗せだけあって、具は満足です。
・・・高いですが。

味は薄めの醤油ベース。
W盛りは３００g程度とのことで、軽いと思っていました。
が、かなりの量です。後半になるにつれてかなりきつくなります。
特に量が多くて胸焼けするときにかけたラー油がかなりの伏兵でした。
W盛りは２周半ラー油をかけると良いと店員が薦めてきましたが、そこまでかけると味がラー油だけになってしまって、あまりお勧めしません。
お酢をかけるくらいが味の変化がありちょうどいいです。

総評としては、ここの具の味は美味しいものの、全体的なバランスが悪い気がします。特に鶏チャーシューは油の力に負けており、個々で食べたほうが美味しかったです。

好みに応じてマヨネーズをくれるそうです。味の変化があると楽しいと思うので、是非もらうと良いと思います。