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1月28日(水)の11時40分に訪問.ちょうど2週目になってしまったので,20分くらい待つことに.12時くらいに店に入ることができ,やっとチャーシュー味噌つけ麺大盛りを食すことができた.今日のスープは少しすっきりした味であり,少しびっくり.特にいつもより魚介系の味が強く,味噌との愛称はばっちりだった.スープは相変わらず美味しい.麺は今日はいつもより固めだった.今日の麺もちゃんとラーメンとうどんの中間みたいな,はじめ独特の味が楽しめ,合格.今回みたいに固めの方が,小生好みか.チャーシューはいつもどおり美味しいが,今日のチャーシューはいつもより味が薄めだったので,味噌のつけダレに付けると,本当に美味しかった.つけダレの温度で脂身が適度にとけ,チャーシューがやわらかくなり,食べたときに思わずニンマリしてしまいました.今日もご馳走様でした.
ちょうど2週目になってしまったので,20分くらい待つことに.
12時くらいに店に入ることができ,
やっとチャーシュー味噌つけ麺大盛りを食すことができた.
今日のスープは少しすっきりした味であり,少しびっくり.特にいつもより魚介系の味が強く,味噌との愛称はばっちりだった.スープは相変わらず美味しい.
麺は今日はいつもより固めだった.今日の麺もちゃんとラーメンとうどんの中間みたいな,はじめ独特の味が楽しめ,合格.今回みたいに固めの方が,小生好みか.
チャーシューはいつもどおり美味しいが,今日のチャーシューはいつもより味が薄めだったので,味噌のつけダレに付けると,本当に美味しかった.つけダレの温度で脂身が適度にとけ,チャーシューがやわらかくなり,食べたときに思わずニンマリしてしまいました.
今日もご馳走様でした.