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動物系をベースにこれでもかってくらいトマトの旨味、酸味が効いているスープ。もはやペーストなんじゃないか？ってくらい濃厚。ほのかに感じるニンニクも最高ですね。自家製のやや低加水麺、スープとの絡みもバッチリ。好きな細さ、食感です。具はチャーシュー二種。レアチャーシューの方が好み。野菜を包んで食べると吉。刻み玉ねぎの風味、食感が良く、これだけキャラが濃いスープにも飽きが来ません。チーズご飯は残ったスープにドボンしてリゾット風に。圧倒的背徳感。ただ想像以上にヘビーだったので、次回は替え玉かな？他のメニューも魅力的なものが多く、すぐにでも再訪したいですね。ご馳走様でした。
塩分OD
はれれるや
ペヤング
まちゃ
guan17080
もはやペーストなんじゃないか？ってくらい濃厚。
ほのかに感じるニンニクも最高ですね。
自家製のやや低加水麺、スープとの絡みもバッチリ。
好きな細さ、食感です。
具はチャーシュー二種。
レアチャーシューの方が好み。
野菜を包んで食べると吉。
刻み玉ねぎの風味、食感が良く、これだけキャラが濃いスープにも飽きが来ません。
チーズご飯は残ったスープにドボンしてリゾット風に。
圧倒的背徳感。
ただ想像以上にヘビーだったので、次回は替え玉かな？
他のメニューも魅力的なものが多く、すぐにでも再訪したいですね。
ご馳走様でした。