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川崎アゼリアにあるつけ麺玉の系列店。行列が出来ていますが、オペレーションがまだ上手に出来ていないのも、一つの理由かと思われます。食券を買ってから、列に並びます。列に並んでいる途中で、食券を集めてくれるので、着席してから短時間で、ラーメンが出てくるので、これは嬉しいです。麺は、加水多目のムニュムニュとした食感で、ご飯で言えばスープを吸ったおじやのようで、これはこれで美味しいです。手打ち式と書いてありますが、手打ち式って何でしょう？チャーシューは、店名の通り豚バラ肉ですが、POPの写真とは明らかに見劣りしますね。薄手のチャーシューなので、麺を巻いて食べるのも美味しいです。全体的には、カエシが強く、化学調味料の味もしっかりと分かってしまい、やや単調でしょうか。トッピングに、ネギを追加すると良いかも知れません。ごちそうさまでした。
サトラン
たか
おさっても
麺スタ
ﾌﾟﾘﾃｨ
なまえ
麺は、加水多目のムニュムニュとした食感で、ご飯で言えばスープを吸ったおじやのようで、これはこれで美味しいです。手打ち式と書いてありますが、手打ち式って何でしょう？
チャーシューは、店名の通り豚バラ肉ですが、POPの写真とは明らかに見劣りしますね。薄手のチャーシューなので、麺を巻いて食べるのも美味しいです。
全体的には、カエシが強く、化学調味料の味もしっかりと分かってしまい、やや単調でしょうか。トッピングに、ネギを追加すると良いかも知れません。
ごちそうさまでした。