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お昼時、家族連れなどでにぎわっていた。厨房は店主？のワンオペです。しょうゆと迷いましたがしおで。5分程で提供。水菜がたっぷり。チャーシューは1枚ですね。早速ズバズバ、黄色い縮れ麺。茹で加減はやや柔かな。スープはスッキリ清湯。ただ鴨っぽい感じはなく旨味も弱いか。チャーシューは脂身の少ない部位＆パサで残念。水菜はシャキシャキでGOOD!鴨であるならチャーシューも鴨がよかったかな～本日のランチはミニ豚丼だったし、全体的に鴨感はない。スルスルっと完食。
八雲
しんのすけ
ジン１９７１
がっち
いばひ
村八分
厨房は店主？のワンオペです。
しょうゆと迷いましたがしおで。
5分程で提供。
水菜がたっぷり。チャーシューは1枚ですね。
早速ズバズバ、黄色い縮れ麺。茹で加減はやや柔かな。
スープはスッキリ清湯。ただ鴨っぽい感じはなく旨味も弱いか。
チャーシューは脂身の少ない部位＆パサで残念。
水菜はシャキシャキでGOOD!
鴨であるならチャーシューも鴨がよかったかな～
本日のランチはミニ豚丼だったし、全体的に鴨感はない。
スルスルっと完食。