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オープン２日目の昼に訪問。麺は西山の中細縮れ卵麺で北海道民にはおなじみのヤツ。具材はチャーシュー・野菜（モヤシ７・キャベ３）・メンマ・海苔。チャーシューはゆで豚で柔らかいが、味が染みていないので柔らかいだけの印象。メンマはスーパーで買うような一般的なモノ。海苔も特徴無し。困っちゃうのは、野菜が茹で野菜なところ。二郎系じゃないんだし、北海道を名乗るのならラードでスープと一緒に炒めてほしかった…。その辺の調理方法の問題なのか、スープがややぬるい上、しょっぱいだけで旨味やコクがなく、全体的にイマイチに感じた。オープン２日目でこれからなお店だと思うが、雑な内装やテーブル上の備品（紙ナプキンもティッシュも無かった）など、改善点はたくさんあると感じた。総合的には不満足だった。５０点。
sinta0120
Chris MacArthur
北崎ウンターデンリンデン
へた
麺は西山の中細縮れ卵麺で北海道民にはおなじみのヤツ。
具材はチャーシュー・野菜（モヤシ７・キャベ３）・メンマ・海苔。
チャーシューはゆで豚で柔らかいが、味が染みていないので柔らかいだけの印象。
メンマはスーパーで買うような一般的なモノ。海苔も特徴無し。
困っちゃうのは、野菜が茹で野菜なところ。二郎系じゃないんだし、北海道を名乗るのならラードでスープと一緒に炒めてほしかった…。
その辺の調理方法の問題なのか、スープがややぬるい上、しょっぱいだけで旨味やコクがなく、全体的にイマイチに感じた。
オープン２日目でこれからなお店だと思うが、雑な内装やテーブル上の備品（紙ナプキンもティッシュも無かった）など、改善点はたくさんあると感じた。
総合的には不満足だった。５０点。