東京藝術大学での会合後、北千住から南千住へ。そこから三河島方面へ歩き、こちらへ。久しぶりの訪問。

食べたのは、からじゃんラーメン 中辛 麺硬め＋サービス半ライス 800円。

麺は、捻りの入った中太麺。麵硬めで頼んだのだが、バリバリした硬めの卵麺の食感。デフォルトでも硬めかもしれないので、次回はデフォルトでいってみたい。西山製麺。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、昆布、イリコ、鰹節から魚介系の出汁を採る。更に椎茸から出汁を採り、和風のテイストを加える。今回無料の辛さマシ最大の中辛でいったのだが、なかなかの辛さ。美味しい辛味噌スープだ。

チャーシューは、ロースのスライス。肉の旨味はそれほど感じられないが、大振りのチャーシュー。

その他、ネギ、メンマ、海苔が入る。

サービス半ライスは、卓上の高菜をトッピング。ちょっと酸っぱい高菜だった。

店内は、カウンターとテーブル席。ランチタイムを外したが、意外に客入りが良い。地元からしっかり支持を得ていることを伺わせた。