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80点
カラジャンラーメン[ラーメン/味噌]
北海道ラーメン 荒川みそ大将（東京都荒川区）どんどん

「カラジャンラーメン」@北海道ラーメン 荒川みそ大将の写真土曜12時　待ちなし

居酒屋の居抜きのような感じ
夜はラーメン居酒屋ぽいのかな？

店名から味噌が売りと思いきや、一押しはカラジャンとあったのでこちらを選択。
麺は西山製麺との情報、縮れた玉子麺でやや透明度が高い。
ベースは味噌らしいがあまり感じない、辛さはピリ辛でもそこそこ辛い。味噌カラジャンというメニューもあるので、味噌を感じたいならそちらの方がいいのかも
オープンしてまだ間もない？接客はやや辿々しいですが丁寧。札幌味噌ラーメンは好きなので頑張って欲しいです。

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