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東武東上線のインスパイアの名店。夏限定のつけ麺。いろいろインスパイアならではのアイディアが面白く、海苔やキクラゲをトッピングに加えるというアイディアは、触感や風味にアクセントが加わって、とても好きです。麺は標準的な太さで、つるつるしこしこ。そしてつけだれのスープが、ちばからを彷彿とさせるくらい乳化してて、濃厚!これはどんどんずるずるいってしまうやつですよ。豚レンジャーと名乗るだけあって、豚もボリューム・味ともに評価できます。卵との絡みも最高。スープ割を頼んだら、素のスープじゃなくて、魚介出汁のような薄めのものを出してくれました。あれはあれで濃厚なつけだれにあって美味しいけど、個人的には素のスープが欲しかったかな。
夏限定のつけ麺。
いろいろインスパイアならではのアイディアが面白く、海苔やキクラゲをトッピングに加えるというアイディアは、触感や風味にアクセントが加わって、とても好きです。
麺は標準的な太さで、つるつるしこしこ。そしてつけだれのスープが、ちばからを彷彿とさせるくらい乳化してて、濃厚!これはどんどんずるずるいってしまうやつですよ。
豚レンジャーと名乗るだけあって、豚もボリューム・味ともに評価できます。卵との絡みも最高。
スープ割を頼んだら、素のスープじゃなくて、魚介出汁のような薄めのものを出してくれました。あれはあれで濃厚なつけだれにあって美味しいけど、個人的には素のスープが欲しかったかな。