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「塩(¥680)+味玉(¥100)」@かしわぎの写真仕事の関係で近くにきたものだから
寄ってみました。2回目の訪店です。
前回は醤油だったので、今回は塩で^^

人気のお店と思っていたので
平日18時じゃ、ど混みだろーと
覚悟して行ったのですが、な、なんと貸切状態。
ええぇーーっ!?

これはこれで、違和感あるなぁ・・・
なんかあったのだろうか・・・(-_-;)

気を取り直していざ実食。
イヤミの無い程度に塩味がしっかりしていて
結構骨太な塩清湯です。
ウマミが強くあとを引くスープです。
結構パンチのある塩味を柔らかく包むウマミは
昆布由来でしょうかね・・・とても美味しい^^

チャーも肉感のある、火の通ったプリプリのヤツで
レアではありません。肉の薄味は強いスープとよいコンビネーション。
この味とコダワリで¥680て驚異的ですなー^^

すごく美味しいので近所にあったら
とても便利だなぁと思ったんだけど
毎日食べたい味とはなぜか思えなかったのが不思議です。
ウマミ強くてノド渇いちゃったからかな。
でも、確実に時々たまらなく食べたくなると思います(笑)

ただ、この手の味が、
もはや色んなところで食べられてしまうワケで、
失礼ながらこちらで食べる特別感を
それほど感じなかったんですよね・・・

客入りのせいもあるでしょうが、
前回来た時に比べ
お店に元気がなかったのが
ちょっと気になりました・・・。

またタイミングが合った時に
お邪魔すると思います。

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