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ひな多さんの牡蠣と夏鰺の冷製煮干しそばが気になり伺いました❗ひな多さんの限定は旨いので道中楽しみに来ました。遅めに着いたのですが、まだありました。😅可愛いアルバイトのお姉ちゃんに案内され着席。１０分位で着丼。冷製のスープを一口。牡蠣が全快でガツンと攻めて来ますな❗後から鰺がやってきます。麺は自家製麺の細ストレート麺でひな多さんの製麺技術の高さが窺える物。この麺は絶品。トッピングには低温調理チャーシュー、メンマ、海苔です。冷製スープが強烈なので、トッピングが負けていますが、これ以上トッピングに味がついてしまうと、かえってクドくなってしまうかも。追い飯をスープにIn。贅沢な茶漬け風に❗旨かった❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
麺遊草子
かっくんmymycoffee
メシマス・メニホーソ
ひな多さんの限定は旨いので道中楽しみに来ました。
遅めに着いたのですが、まだありました。😅
可愛いアルバイトのお姉ちゃんに案内され着席。
１０分位で着丼。
冷製のスープを一口。
牡蠣が全快でガツンと攻めて来ますな❗
後から鰺がやってきます。
麺は自家製麺の細ストレート麺でひな多さんの製麺技術の高さが窺える物。この麺は絶品。
トッピングには低温調理チャーシュー、メンマ、海苔です。冷製スープが強烈なので、トッピングが負けていますが、これ以上トッピングに味がついてしまうと、かえってクドくなってしまうかも。
追い飯をスープにIn。贅沢な茶漬け風に❗
旨かった❗ご馳走様でした❗