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「夏の終わりの冷やし昆布正油つけ麺 ¥980」@啜磨専科の写真2020/9/7Mon.☀️☂️
1316啜磨専科。
直着席。中4。

本日Twitterにて告知があり訪問👍スタートも本日からかな。

アッサリ&サッパリな一品。昆布は細かく刻まれスープの中。塩昆布などで見るあのサイズ。

麺はレギュラーのゼブラタイプでなく、丸みのあるふと麺、やや縮れ。

スープもレギュラーの冷塩と違い、トロミのないサラサラタイプ。

サクッと頂くのがよい印象。捉えどころがナイというのが正直なトコ。

スープは主張控えめ。かと言って、ダシが強く効いてるでもなく、塩味はほぼ皆無、僅かな節の香りがメイン。麺は系列内で恐らく初めて見るタイプ。これはこれで好き。

今回は店員の方がサイレント喧嘩状態なのか、ヒタスラ無言で、器などをビックリするほどゾンザイに扱っており、何やら強張りながら頂くことに。段々音がデカくなり、隣のカップルも無言に。

この店は逆にワキアイアイとやってる時も何度も見るからね。タマタマ今回は残念な日かな。喧嘩の時もあるよね。最後「アリガトウゴサイマシタ!」と言って貰えて救われる。勿論これからも通うゼ👍

数十分前に訪問の「G麺7」とのギャップがちと残念な今回。

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