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75点
ワンタンメン(¥550)[ラーメン/醤油]
伊峡（東京都千代田区）やっぱりネコが好き

「ワンタンメン(¥550)」@伊峡の写真コチラには移転オープンした去年の8月以来、1年のご無沙汰になっちゃいました。その間にホール担当が、おかあさんからお嫁さん(未確認)に変わったみたいですね。おかあさんは厨房内で調理サブと洗い物担当。かなり日差しが強いですが、出入り口は開け放たれサーキュレーターで冷やしていますが冷え冷えではない室内。隣とのガードも設置されています。入店し入って左端のカウンターに着席し、表題を口頭注文。麺のみなのでものの数分で着丼。

皮大きめ、厚めですが餡少なめのワンタン6個・小さいカットの焼豚・メンマ・海苔に縮れのある細麺は相変わらず。香味油の層も少しありますが、昔ながらの飲みやすいスープ。以前に比べたら化調や塩分もも控えめになったようだが気のせいな。黒いのは何だ、と思ったら海苔の水没でした…デロデロでしたので速攻麺と一緒に啜っちゃいました。ビックリしたのはメンマと焼豚、とんでもなく味が濃い！醤油の立ち方が半端なく、スープの5倍は濃いんじゃないかという味付け。米があったら進むだろうなあ、でも嫌じゃない。麺は思ったほどヤワではなく、いい感じの啜り具合…細麺なんでちょっと後半ダレ気味になるけれど許容範囲のうち。ワンタンは皮大きめのものですが、小ぶりのカタめの餡に微かな生姜が感じられて少しだけ嬉しい。スープは3割ほど残しましたが、麺完食でごちそうさま。あっランチタイムサービスの麺大盛無料も継続しています。

食べている途中ピークを過ぎていたため、おかあさんが「○○ちゃんお昼〜」と声を掛け『ハンチャンラーメンお願いします〜』とお嫁さん(未確認)のランチタイムにちょっとほっこり。

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投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

どもです。
移転したの知りませんでした。
移転前は何度か食べてますよ、
安いので昔は助かってました🙇

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月8日 19:16

こんばんは！
こちらのお店は存在すら知りませんでしたが、格安でサラリーマンの味方的なお店みたいですね👌
こちらの近くのもう少し神田よりに『ほんだ』って同じ格安のラーメン屋ありますよね😁

川崎のタッツー | 2020年9月8日 19:18

こんばんは！

お⁉️😳どんどん市ヶ谷に近づいて来ましたね😁コチラはよく知ってますよ✌️未レポですが好きなお店なんですよ😋

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月8日 20:18

ガッチャマンさん、こんばんは。

安いので今も助かってますw

やっぱりネコが好き | 2020年9月8日 21:16

タッツーさん、こんばんは。

「専大前の成光」、「伊峡」、いまはなき「さぶちゃん」は、
神保町の３大ハンチャンラーメンの店でしたよ。

ほんだは死に程行きましたw デフォが大盛スタートですから。
チャレンジラーメンもやっていたんですが、
最近はあんまり行ってません。

やっぱりネコが好き | 2020年9月8日 21:24

いっちゃんパパさん、こんばんは。

市ヶ谷は意外と遠いんですw
九段下、飯田橋がなんとなくの境界になってます。

やっぱりネコが好き | 2020年9月8日 21:32

こんばんは～
半チャンが妙に似合わない綺麗な店舗になりましたよね(^^;)
昔の方が良かったかなぁ～笑笑

銀あんどプー | 2020年9月8日 23:06

どもです！
こちら知りませんでした。
なんだか春木屋的な構成ですね。

メンマがバグるくらいショッパかったようで
こういうのは二択ですよね
「ふざけんな！」となるか「やっちゃってていいね！」となるか
無事に後者だったようで

さぴお | 2020年9月8日 23:14

銀あんどプーさん、おはようございます。

綺麗にはなりましたが、メニュー構成もそのままなのでいいんじゃないですか。
昔の店舗、入口が2つあって微妙に狭いw

やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 09:36

さぴおさん、おはようございます。

まあ知らないのも無理ないかw
昔ながらの手軽なラーメン屋さんですよ。

やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 09:40

スープの5倍ショッパイチャーシューとメンマですか😅
無理だー

NORTH | 2020年9月9日 10:27

こんにちは^^
移転していたんですね。知りませんでした。
昔伺いましたが、どうも麺が合わなくて(^-^;

mocopapa(S852) | 2020年9月9日 10:34

NORTH さん、こんにちは。

5倍は盛りましたが、けっしてショッパーではなかったですw

やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 15:49

mocopapa さん、こんにちは。

少し細いですものね、さらっと食べるにはちょうどいいんですが。

やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 15:54

こんにちは。

お手頃価格で、まずまず旨い…
ラーメンの原点が大衆食である昭和の感覚を、
今に伝えてくれるお店に思います。

おゆ | 2020年9月9日 16:03

おゆさん、こんにちは。

そんな店もきちんと代替わりしていってくれれば安心なのですが、
老夫婦二人船の店は多いですよね。

やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 17:05

伊狭クラスの老舗でも、しっかりCOVID-19対策してるんですね。驚きました。このお店は絶対に通常運行だと思ってましたんで…。
細麺が良いですね。実は移転してから一度もお邪魔してないんです。10代～20代前半くらいまでは、年に数回ペースでいただいてたんですが。さぶちゃんと伊狭のローテーションは、ホント好きでした。さぶちゃんがいつも並んでいるので、伊狭の方が頻度高めでしたね。
久々に行きたいなあ。望郷の念から、点数は70点とかなのにメチャクチャ感動しそうですｗ

Dr.KOTO | 2020年9月12日 10:26

KOTO さん、こんにちは。

二十歳頃から数十年通っている店なので、あるだけでいいんですw

やっぱりネコが好き | 2020年9月12日 12:52