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「チャーシューワンタン麺」@伊峡の写真11月5日木曜日、午後4時過ぎに訪問。
数えて、2千回目となった。
特にこの店と狙っていなかった。
個人的に、変な名球会いや、迷宮会とでもしようか?

検診とセットで、午後休み。
午後のヒトカラの後、何か喰らおうかと思った。
東京堂を出たところで、あぁ、この店にしようと。
今回も、さほどお腹が空いていない。
この町中華?ちょうどいい。
しかも、この店東京堂の裏?
いつも迷うのよね、移転してから。
これで覚えたか。

昨今の町中華ブーム?
こんな時間でも、お客3,4人いる。
女性もいる。
あぁ、前からいたかな?
アクリル版があるから、最近の仕様しになっている。
厨房は、親父さんと息子さん?
2代目が鍋を振っているようで。

ここの一番の高級品。
叉焼とワンタンである。
これで、700円である。
今回は大盛りにしない。
5分もしないで、出てきた。
町中華は早さがよさ?

ワンタンが、麺の下にあったのを出した。
なので、海苔が曲がっている?
ワンタンかくれていたのだが、なんと5つもあった。
肉も5つある。
叉焼麺という名前に偽りはない。
ワンタンにも偽りはない。
汁は、ちょっと薄め。
鶏出汁に、醤油が良く味わうと強めに出ている。
この醤油も丸くない味。
ただ、そこがいいのだ。
というのは、それでいて味としてまとまっている。

汁が強くないのも理由が?
メンマがちっとしょっぱかった。
それは、間違いか?
でも、それは愛嬌?
麺は、シナそばで、強く無い感じ。
汁に合わせるとちょうどいい。

ワンタンは、もっちりと、生姜の効いた挽肉の具でシンプル。
皮も弱くないし、大きい。
ぷるんといい食感で戴ける。

お肉は、叉焼は改良?したのか?
厚みがある。
これが、いいあんばいの醤油の味。
しょっぱくもないが、そうとも取れる。
しっかりと味のついたお肉。
色は変わっていないが。
肉が、味があるので、汁はそんな感じでいいのだ。

さっぱりといただいた。
ワンタンとチャーシューでも、ボリュームはさほど。
神保町に来たという証でも。
一昨日も来たのだが。

なんとなく、2000店目に、ここになったのはよかった。
すでの、ワシワシ食らっている、オレじゃないということで。

備忘。
消化器検診、朝のヒトカラ。
昼飯を食らって、またヒトカラした。
2大メーカーどっちもやらないと、歌えない歌がある。
今回は、秋葉原には行かなかった。
三省堂、東京堂。
バリウムなので、トイレに行ったほうがと。
それは出来た十分に、東京堂のトイレはキレイ。

お腹はいっぱいだったので、楽な歌を。
ハルジオンで、あぁ、さっき歌っていなかったなと気がついた。
この後、5時前の電車で戻った。
この界隈、小川町の交差点から見える、スカイツリーが好きである。
帰りは、新百合のイオンの寄った、酒?
で、帰ったら、かみさんが居た?
お腹いっぱいだったけど、ビーフストロガノフ食らった。

で、今回のヒトカラ、本日の午後の部?↓
群青/YOASOBI
ハルジオン/YOASOBI
オリオン座のむこう/白石まるみ
妖精たちのTea Party/松田聖子
セカンド・ラブ/中森明菜
ひとり上手/中島みゆき
横浜 Lady Blues/原由子
硝子坂/高田みづえ
悲しげだね/あすか組
午前0時のI NEED YOU/杉浦幸
ガラスの目隠し/小川範子
星屑のイノセンス/伊藤かずえ
TOUCH ME IN THE MORNING/DIANA ROSS
喝采/ちあきなおみ
Woman In Love/BARBRA STREISAND
見知らぬ国のトリッパー/岡本舞子
秋のIndication/南野陽子
ロンサム・シーズン/岡田有希子
秋が燃える/石川ひとみ
秋の貝殻/Qlair
Authentic symphony/ChouCho
絆-kizunairo-色/Lia
公然の秘密/椎名林檎
夜に駆ける/YOASOBI
Don't Start Now/DUA LIPA
SHAPE OF YOU/Ed Sheeran

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