●2020年9月8日(火) 晴 20:10訪問 20:21着丼。

●2020年193杯目(9月12杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2020▶️2021最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が1人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、2020年9月7日(月)～27日(日)までの期間限定販売の【特濃味噌青春らーめん(中盛・250g・野菜増し)840円→700円】と【ハイボール400円→0円】を頂きました。

●店員は、男性1人で切り盛りをしていました。

●テーブル席で待っていると11分後に発注した「特濃味噌青春らーめん｣が着丼しました。

●特濃味噌青春らーめんには、チャーシュー、もやし、ニラ、ニンニク、ゴマ、背脂等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺の味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、太くて腰があり食感の良い茶色の太縮れ麺で、麺の量が多く感じました。

●スープは、思っていたよりもあっさりしてクリーミーで美味しい味噌スープでした。

●野菜がたっぷり入っていてヘルシーで美味しかったです。

●チャーシューは、大きくて厚くて柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。

●17:00以降に訪問するとハイボールが1杯無料というイベントがあるので訪問するのが楽しみです。

●美味しかったので、又、ハイボールが無料な17:00以降に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆