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「特製背脂中華そば」@Miya De La Soulの写真全体的に良くまとまった、背脂付きのこってり中華そば
具は特製との事なので、のり、チャーシュー、メンマ、ナルト、煮卵、玉ねぎのミジン切りにかいわれ。
麺は中太の縮れ麺、少し硬めな食感が小気味良い。

背脂はしつこくなく、全体を覆っているも層にはなっていない為、こってりというよりは深みを出している感触。

一杯で充分な程の満腹感と背徳感。背脂ごはんを注文してしまった為、相当の罪悪感も。

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