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「【限定】メキシ勘助 ¥920」@麺屋信玄の写真野菜を摂取しに信玄さん。この日はトマトをベースにした勘助を。
 程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 勘助の背脂と甘みの利いたタレと、完熟というよりちょっと青さの残る早熟なトマトに近い爽やかな酸味がバランスよくブレンドされています。

 麺はラーメンなので水で〆ていない釜揚げ状なんですが、もちプリっとした心地よい食感。

 具材は肉野菜炒め・炙りチーズ・カクテキ・魚粉。
 こんもりしたキャベツ、玉葱、人参、モヤシ、豚肉の肉野菜炒めはシャキシャキ食感。
 トロけた炙りチーズとトマトスープとの組み合わせはメキシコというより、イタリアをイメージするのは自分だけ?

 途中タバスコと別皿のおろしニンニクを投入。トマトスープにタバスコは鉄板ですよね。ニンニクはかすかに赤みがかって、辛味があるタイプでマグロやカツオのお刺身なんかにも合いそう。


 トマトエキス入りのスープとたっぷり野菜とで健康的にお腹いっぱいになれました。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんにちは
メキシカンの様なイタリアンの様な
いずれにせよ美味しいとまとのですね
タバスコやにんにくも良い味変にもなりますね

キング | 2020年9月10日 12:21

こんにちは~
トマトにタバスコですかー!
こういうの好きですよよ👌
あと、ネーミングも好みです笑笑

銀あんどプー | 2020年9月10日 17:37

こんにちは☆

マキシカーンなJ系なんですね。
トマトにタバスコは鉄板でしょう。
ニンニクでスタミナ、ヤサイもこれだけ摂取すれば身体によさそうです。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 18:42

こんばんわ~!

今回はガッツリ行かれましたね~!
しかもトマトを使った一杯でしたか?
こんなのを提供しているなら、リベンジしてみようかなぁ?(笑)
ちなみに今日は自分もガッツリ頂いてきました♪

バスの運転手 | 2020年9月10日 22:50

こんばんは~
メキシ勘助一度食べてみたいと思っているんですよね!
ただ、野菜がちょい多いw
少な目で頼むこともできるんですかね??

ハチワレ(プニキ) | 2020年9月11日 01:05

おはようございます^^
また独特な一杯ですね。
肉野菜炒めでご飯も食べられそう(笑)
トマトにニンニク、タバスコ、チーズは反則でしょう(*^-^*)

mocopapa | 2020年9月11日 06:52

こんにちは。

みためは二郎系ですが、
メキシカンのようなイタリアンですか。
面白いですね。

おゆ | 2020年9月11日 08:40

こんばんは!

メキシ勘っていうから、スパイシーなのかと思っちゃいました(^^;
勘助ってのは、結局J系ってことなんすかね??

おばんです、ども。
こちらの品、メキシカンJ系?!
面白いです。

村八分 | 2020年9月11日 20:17

こんばんは!

見る度にコチラに行けてないー😭と言う気持ちになります😓 結構アットホーム的な雰囲気が好きだったので、家族で行ってみようかしら❤️

こんばんは。
コウスケさんもお近くに野菜補給できるところが多いですねw
なかなか興味をそそられる一杯ですね、確かにイタリアンチックな感じもw

塩対応 | 2020年9月11日 22:33

こんにちは!
見た目はJ系ですがトマトスープのメキシカンなんですねー
これは食べてみたいですね。

麺’s | 2020年9月12日 14:33

キングさん、コメントありがとうございます

自分はトマトというとイタリアンのイメージです。
メキシコ料理といってもタコスくらいしか思い浮かばないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:07

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

ネーミングが面白いですよね。
○○勘助の新作にも期待です♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:09

ノブさん、コメントありがとうございます

トマトにタバスコ、チーズはピザみたいですよね。
そういえばピザ、最近食べてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:17

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

トマト好きなバスさんのお口にきっと合うと思いますよ♪
ガッツリ野菜でお腹いっぱいでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:21

プニキさん、コメントありがとうございます

野菜の量は調整してくださると思いますよ。
でもレギュラーサイズでもきっとぺろりとイケちゃう美味しさです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:23

mocopapaさん、コメントありがとうございます

ご飯もきっと合うでしょうね。
この野菜炒めとご飯とで勘助定食なんてのもアリかも(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:25

おゆさん、コメントありがとうございます

見た目はホントJ系ですね。
これで無料で野菜マシが出来ればなぁ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:27

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

メキシカンというとスパイスタップリなイメージですが、きっと勘助にあう語呂合わせなんでしょうね。
タバスコはメキシコらしいかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:31

村八分さん、コメントありがとうございます

メキシコ料理といってもあんまりイメージないんですよね。
スナック菓子のドンタコスくらいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:34

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

確かにアットホームな雰囲気。
そのせいか、ラーメン屋さんにしては年配のご夫婦や小さいお子さん連れが多い気がします。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:36

塩対応さん、コメントありがとうございます

ラーメンばかり食べてると野菜不足になりがちですからね。
こういう一杯ならサラダ要らずです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:39

麺’sさん、コメントありがとうございます

見た目はJ系ですが甘みのある醤油ダレで炒められているのでそのままでも美味しく頂けますよ。
是非お試しを(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月14日 09:43

こんばんは
醤油で炒めてあるならそれだけでもつまみになりそう。
メキシ勘二郎ですかね。
こんな食べ方も良いと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月16日 19:57

あらチャンさん、コメントありがとうございます

確かに勘助の野菜炒めはソレ単品でオツマミになりますね。
今度飲みに行っちゃおうかな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月16日 21:50