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「秋刀魚の中華そば醤油 大盛」@つけ麺 弥七の写真ドライブで館林市まで行ったので、弥七さんに昼飯で伺いました❗
まだ未食の秋刀魚の中華そばの醤油を女将さんにオーダー。相変わらず、店主の声がデカイ。😅
でも、それが良いところ。

意外と早く着丼です。
スープは鶏豚の清湯かな。秋刀魚節が上品に香って来る。旨いな❗

麺は細ストレート麺でパツパツした茹で加減でスープとの相性は良いですね。

トッピングのチャーシューはバラチャーシューで味付けの良さと適度な柔らかさでご飯のオカズにも良さそう。メンマも抜かりなし。

ただ、薬味の刻み玉ネギの量が多かったかな。
でも、美味しかったです。
ご馳走様でした❗

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