ブックマークしているお店に初訪問。高円寺駅から環七に出て右折約200m。徒歩8分ぐらいだと思います。環七沿いなので迷うことなく到着。

午後3時過ぎにもかかわらず、ほぼ満席。券売機で食券を購入。

「煮干しらぁめん」を探しましたが、ありません。限定なのでしょうか。「煮干しらぁめん」なら、レビューから好みの低加水のストレート中細麺みたいですが残念。

さらに、「冷やし中華」も見た目が美味そうで2番目に気になってましたが、とりあえず初訪問なので、醤油系のデフォルトの「らぁめん」を注文。

店内には（株）品川麺機の製麺機があり、急に親近感が湧いてきちゃいました。

水を取りに行く際、店内を見回すと、先客4人の方も未着丼、ワンオペのため、かなりの待ちを覚悟しましたが、意外にも早く6分程で着丼。

まずはスープ、鶏油がうっすら浮かぶ鶏青油醤油スープ、見た目以上に深みが感じられます、醤油の味と香りが程良く、レンゲが止まりません。

麺は、自分は低加水の中細ストレート麺の方が好みではありますが、こちらの自家製麺の多加水手揉み太縮れ麺も、コシが残っており、スープとの相性もまずまずで、なかなか旨いですねー

煮豚チャーシューはホロホロで超美味。薬味のネギも何故かネギ感が強くでており味変にはいいかも。メンマもまずまず、海苔はあまり好みの食感ではなかったです。

2分違いの次客の着丼の前に、完食完飲。最後まで飽きがこないバランスがいいらぁめんでありました。やっと訪問できた課題店、限定メニューもかなり力を入れているみたいなので、また、機会を作りきたいと思います。ご馳走様でした。