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2009.1.10 11:45 0人待ちながら、私で満席となりました。 元来味噌ラーメンは嫌いですが、「大人のラーメン大賞」味噌部門第一位のお店と聞いて食しに行って参りました。 正直初体験の味でした。7種類の味噌をブレンドし竹炭を混ぜることによって角の取れたまろやかな味噌ダレに仕上げ、豚ゲンコツと鳥ガラで取ったスープで割っているとのことですが、やや辛目の黒色スープでした。でも後味がとても良かったです。麺は中太麺で、炙りチャーシューに飾りねぎと糸唐辛子。大盛とライスが無料ですが全体の量が少ないのがやや不満。 普段まず味噌は食べないので比較はできませんが、不思議な味でした。ごちそうさま。
モトバンドマン
チャーチル・クロコダイル
ファイアグルーヴ
Sige
Gonta
あつ爺
2009.1.10 11:45 0人待ちながら、私で満席となりました。
元来味噌ラーメンは嫌いですが、「大人のラーメン大賞」味噌部門第一位のお店と聞いて食しに行って参りました。
正直初体験の味でした。7種類の味噌をブレンドし竹炭を混ぜることによって角の取れたまろやかな味噌ダレに仕上げ、豚ゲンコツと鳥ガラで取ったスープで割っているとのことですが、やや辛目の黒色スープでした。でも後味がとても良かったです。麺は中太麺で、炙りチャーシューに飾りねぎと糸唐辛子。大盛とライスが無料ですが全体の量が少ないのがやや不満。
普段まず味噌は食べないので比較はできませんが、不思議な味でした。ごちそうさま。