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「京都成熟醤油らーめん、替玉」@京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店の写真9月12日土曜日、午後2時半過ぎに訪問。
ジムの後、何か食らおうかと。
まぁ、ラーメンなんだけど。
遊園のこの店を思い出した。
なるべく、行ったことのないお店。
行ってみると、外待ちではないが。
食券を買う数人で渋滞していた。
そういう人、2,3人連れがいくつか。
そういう店らしい?
物珍しらしさ?

一瞬待ったが、一人なので空いた席にすぐ入れた。
で、食らっているうちに外待ちに。
券売機は、ちょっとわかりにくいかも?
この手は慣れたのだが。
大盛りを探した、替玉とコレを買いたかったのだが。
替玉、大盛りというのは見当たらなかったので。
替玉は現金でも受けてくれる、100円である。
券売機だと、半玉とある。
替玉したのであるが、アレは半分ではない。
ちょっと混乱?
好みは普通で、麺は太麺にした。
この醤油、あと塩くらいだろうと思っていた。
が、とんこつ、味噌、辛味噌まである。
京都ではないな?
京都はつり?
叉焼丼、あとまだあったかな?
御飯系もよさそうである。

5分は過ぎて、やってきた。
前のロットだの、まぁ待ちができるくらいだから。
絵のようなのが出てきた。
背脂、細いメンマ。
で、京都とあるが、それとは関係ない、生姜系の醤油。
いわゆるエッジの効いたやつ。
一口目が、いい感じで甘い。
これは、出汁、鶏で甘いのかな?
かなりな背脂、これは甘くなる。
こうなると長岡系かよとも思う。

もしかしたら、色んなのを混ぜたのかも知らない。
商品開発?
どっとにしても、卑怯なくらい旨い。
卑怯?こういう組み合わせなら、不味いわけないだろうと。
こういうことができるなら、味噌、豚骨はいらないだろうと思う。
コストが?

ネギも売りらしい、増やしますよ、いつでも、みたいな。
メンマは、この手のラーメン用とでも。
この汁には、このメンマ、そして合う具として。
太麺、というのはしっかりと太い、もっちりと食感。
汁は、弱くないので、麺は強い方がいい。
しっかりと受けてくれる。

お肉は2枚。
ちょっと大きいね、最初だからサービス?
豚さん、ロースを低温調理とある。
これは、ネギが非常に合う。
そういう見込みであろうが。
叉焼は増す価値あり、ネギもその分見込める。

替玉を頼んだ。
細麺のみ、固さは聞いてくる。
混んで居るときは、ホールのお姉さんに云ったほうがいいようだ。
ネギも付けてくれる。
ネギなので、京都なのか?
細麺、これは悪くないが、太麺の方がいいね。
この汁を受けるなら。
ただ、細麺は需要在るからな。

汁も飲み干して、ごっさんと。
混んでいるので、さっと出て行った。
混む店になるのかな?
その分、みやざきとか入りやすくなるのもいいかもしれないが。
まぁ、土曜、ハスミやすみだから、若者はこっちにも来る。
郎郎郎は、飽きるだろうし。

で、何故か、飯系が食いたくなった。
お金が残っていたので、松屋に入ってしまった。
牛飯なんだ、豚じゃないんだ。380円。
それで?戻ってきたのは3時半。
上のが寝ているだけ。

備忘。
今週は、わりと行った?
で、朝ラン、木曜は、チョイ寝坊して短縮。
やや涼しくなってきたので、よく寝れるようになった?
今朝も、4時半を過ぎて目が覚めた。
かみさんは、居間で寝ていた。
お子ら、昨日ねずみーに行っていたようだし。

土日は、雨らしい、土曜は雨らしい。
ということで、降ってもいいように?
帽子を被り、朝ラン、土曜の朝ラン。
いつもの土曜のコース。ハーフ弱。
雨は降ってこなかったんだよね、路面は濡れていたけど。
夕べの雨?
7時チョイ前に戻ってきた。
洗濯と掃除。
外に干せないから、乾燥機、その分ラクした。

ジムに行く。
マスクが、息数の下手なのかな?
涼しかったのか?
マシンランでも、そんなに汗かかなかった。
マスク?走る人は減った。
やや、ゆるくやっている、最近。
マシンラン短いからね、前の分はロードで。
筋トレマシン8種、3周、それも自分として定着。
プールで、クロール1キロ。
今回は手を、入水角度、位置なんて気にしてみた。
下半身は、疲れて沈む?
半分までは、手で行けるんだよね。
残っちゃイメージで、また勉強?

リカバリー?ぽく待って、パワーラッシュ。
マスク、吸うの苦しいなと。
ベンチプレスの連続があるので、2回目はウエイト下げた。
種目がキツいより、マスクで吸えない。
余力はあるような気がしたが。
吸うので疲れた。
次もどうか?と思ったが、肺が?

風呂で、サウナ、いつもはいる。
サウナの後、水風呂したいのだが。
じいいさんが、水風呂からでない。
割り込んできたように、また入った。
あんまり浸かると、そのまま三途だよ。
とあと少しで云いそうになった。

雨に降られなかった。

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