Item: 京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店
Rating: 75
Author: まなけん

75点

4連休なのでチャリンコ旅行に行こうと思っていましたが、今日は朝から降ったりやんだり。仕方なく、一泊二日の名店巡りをあきらめ、タッツーさんのReviewで知ったこちらに車で向かいます。近くのコイパに車を停めて、店に着いたのが11:10。ほぼ満席でした。退店時には外待ちまで発生。なかなかの人気です。ハイテク券売機で表題をネギ多め、背脂多めでポチし、カウンターに陣取ります。京都のチェーンかと思ったら神奈川にしか店がないんですね。

5分ぐらいで着丼です。ぱっと見、来来亭や魁力屋の系統ですね。ではスープから行きましょう。うん、見た目通りの味です。動物出汁に甘めの醤油ダレ。この味は差別化が難しいです。来来亭や魁力屋と同系統の味ですね。たっぷりの背脂が厚みを増しています。麺はザクパツの低加水細ストレート麺です。博多ラーメンに近いかな？替え玉もできます。この手の構成にはたっぷりのネギがうれしいですね。チャーはレアチャーで京都ラーメンには珍しいかもです。途中からニンニク投入。これは失敗でした。味がニンニク一色です。ニンニクは高い確率で後悔するのですが、卓上にあると入れずにはいられないのはなぜなんでしょうかね？麺量はそれほど多くなく、完飲完食Finishです。

わざわざ行く感じではないですが、行けば満足できると思います。ハイテクの券売機や、手慣れたオペレーション、威勢のいい掛け声、多種なメニュー等々、資本系の香りがプンプンします。資本系の香りがすると、なんか安っぽく感じてしまうのは僕だけでしょうか？

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2020年9月20日 13:59投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちはー。
所縁あるトコっす、このお店が入っていた牛骨の醍醐は、ワタシのラー活の始まりかも知れません。ちなみに醍醐とその後に入った雪濃湯は似て非なるモノです。失礼、取り乱しました。
安定して食べられそうな一杯ですね〜。魁力屋は塩分にやられた覚えがありますが、完飲とありますしココは大丈夫なようですね！

AYYE again | 2020年9月20日 18:12

まなけんさん、こんばんは。

ぱっと見は魁力屋系ぽく見えますが、レアチャーシューの組み合わせは珍しいかもしれません。

＞資本系の香りがすると、なんか安っぽく感じてしまう
まあ、そのへんは安定とのトレードオフですよね。
ラーメンに毎回スペシャリティを求めていると疲れちゃいますよ。所詮、ラーメンなんだし。