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本日開店時間ジャストに来店・・・もまだ開店しておらず2分だけ遅れた。気にするほどでもないですが・・・開店と同時に客が集まってきて、3分後にはだいたい満席注文が出てくるまでに20分掛かってしまった。。。肝心のラーメンは煮干しがしっかり効いており、スープの表面も油の膜で被われ熱々。麺は中くらいのストレート麺でコシはそこまでないが、スルスルと食べられる。具について、ぶつ切りのチャーシューは味がしっかり染みていて美味しい。しかもかなり柔らかい。ノーマルのチャーシューはぶつ切りに比べ少し固く、またパサつく。その他メンマ、ナルト、ネギ、ワカメは普通。味玉は中がトロトロで美味しい。スープの風味をしっかり味わいながら食べられ、飲み干すことも全然大丈夫後味も濃くない。大変美味いと思う。ただあまりにも出てくるのが遅いため回転が悪い。評判の悪い女性店員(女将さん?)は本日も常連さんとしょっちゅう話し込んでいたが態度は悪くないので自分は気になりませんでした。
本日開店時間ジャストに来店・・・もまだ開店しておらず
2分だけ遅れた。気にするほどでもないですが・・・
開店と同時に客が集まってきて、3分後にはだいたい満席
注文が出てくるまでに20分掛かってしまった。。。
肝心のラーメンは煮干しがしっかり効いており、スープの表面も
油の膜で被われ熱々。
麺は中くらいのストレート麺でコシはそこまでないが、スルスルと食べられる。
具について、ぶつ切りのチャーシューは味がしっかり染みていて美味しい。しかも
かなり柔らかい。ノーマルのチャーシューはぶつ切りに比べ少し固く、また
パサつく。その他メンマ、ナルト、ネギ、ワカメは普通。味玉は中がトロトロで美味しい。スープの風味をしっかり味わいながら食べられ、飲み干すことも全然大丈夫
後味も濃くない。大変美味いと思う。
ただあまりにも出てくるのが遅いため回転が悪い。評判の悪い女性店員(女将さん?)は本日も常連さんとしょっちゅう話し込んでいたが
態度は悪くないので自分は気になりませんでした。