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たまたま通りかかりで入店。待ちは2組。食券制で中盛チャーシューメンを購入。チャーシューはスモークチャーシューではなかった。麺は王道家グループの自家製麺。スープの色は吉村家より薄め。鶏油が効いている。全体的にバランスは悪くない。でもわざわざこちらのお店に食べに行く事程でもない。なぜならスープは何かが足りないから。普段吉村家に通う者にとっては物足りない感じがする。ラーメンDBの平均点が物語っておりますね。元銘店の環2家の鶴巻さんが店主。相変わらず顔が怖いです。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
GABAN
はれれるや
いったく
食券制で中盛チャーシューメンを購入。
チャーシューはスモークチャーシューではなかった。麺は王道家グループの自家製麺。スープの色は吉村家より薄め。鶏油が効いている。全体的にバランスは悪くない。でもわざわざこちらのお店に食べに行く事程でもない。なぜならスープは何かが足りないから。普段吉村家に通う者にとっては物足りない感じがする。ラーメンDBの平均点が物語っておりますね。
元銘店の環2家の鶴巻さんが店主。相変わらず顔が怖いです。
ごちそうさまでした。