９月１３日(日)１０時５５分訪問(^_^)v

開店日　２０２０年８月２９日

熊谷からの移転になりますね。

開店５分前で外待ち１０人ほど。

中待ちもいる様ですねσ(^_^;)

昨日もこんな感じ(T_T)

時間となり、第一陣が着席。

中待合で待つと、小上がりで相席でも良いかとの事なので「ＯＫ」として奥に案内されます。

順番にオーダーを聞いて行きますが、メニューが置いて無いので分かりにくいかなσ^_^;

まあ、ワタシは中待合に貼ってあったメニューを撮ってあったのでそれを参考にオーダー。

本当は「味噌」をオーダーしたかったのですが、今日はやっていないとのことで、第二候補の「まぜそば」を注文。

麺量は200〜400gが選べるとの事でしたのでオーション麺の200ｇ、キムチトッピングとレギュラーがあるとの事なので、キムチを。

アブラ少なめ、ヤサイ普通でお願いしました。

コレに麺の硬さも選べるようなので、オペレーションが大変そう。

しばらくして、注文の品が到着。

なお、お冷やとニンニクはセルフ。

おおっ、久しぶりの極太麺(^_^)v

女性店員さんが、「硬めだと啜れません」と言っていましたが、まさに昔のＧ系の極太ですね。

良く混ぜて食べてみますが、麺の存在感が強くてタレが弱く感じます。

このタレなら細オーション麺が良さそう。

ニンニクでアクセントを付けながら食べて行きます。

チャーシューは細長いものですが、厚みもあり美味しいですね。