休日19時36分。前客10名程度。後客10人以上。

3回目の入店。若いときは津田沼のに通っていたが、背脂が身体に合わなくなり足が向かなくなってました。今日はなんだか行けそうな気がする！

店内は広めですが、結構がらんとしてます。コロナかと思いましたが、そのあとグループ客がドヤドヤきました。繁盛してなによりです。食券を買って、普通をコール。ギタギタ、無理。。。

待つこと4分。ラーメン着丼。
おう、背油が一面に。。。昔はどんぶりもギトギトでしたが、今はきちんと拭いてくれているようです。
山盛り刻み葱の下は、白一色。スープは醤油ダレの豚骨出汁。でも背油が真っ白でどう見ても豚骨スープ。メンマ、もやし、チャーシュー。麺はライトのせいか、かなりの色白ベイベー。
脂っこいにおいが食欲をそそります。

スープの味は、想定通り脂の甘味。でも醤油のしょっぱさは少な目。甘さは最初の一口二口はくどさは感じません。うまいです。麺はムッチムチの歯応え。やや柔らか目だが弾力があり、噛み応えある。味はスープに負けているがそれはしょうがない。
チャーシューは薄目。ハム感がある。甘味よりもうまみがある肉。

完食。汁完しましたよ。やっぱり最後のスープはきつかった。
二郎系と同じように、毎日食べるものではないが、たまに食べたくなるなりたけ。
今度はいつ行きましょうかね。