車で出かける用事があったので、帰りにBM店に寄ってきました。
お店は目黒通りから一本入った通りにあるらしく、ナビを頼りに走るとお店を発見。
が、コイパが見つからず右往左往。
結局、目黒通り近くにある銀行の駐車場（コイパ）に停めることができました。
ちなみに、このコイパ、銀行営業時間は料金高めに設定されているのでご注意ください。
コイパからは徒歩2～3分でお店に到着です。

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13時ごろの到着で店内は7割ほどの入り。
お酒を飲んでる人もいれば、ラーメンを啜っている人もいて、休日ってカンジで良い雰囲気。
まずはメニューをチェック。

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この日はそれほど暑くなかったし初訪でもあったので、基本メニューをオーダー。
なお、スープは塩煮干と海老醤油から選べるとのコトで、前者でお願いしました。


10分ほどで届けられたラーメンを見てちょっとビックリ。
此方のラーメンにはお豆腐が入ってるんですね！
では、まずスープから。
一口ゴクリと喉に通すと、鼻から抜ける軽やかな煮干の香りが心地よい♪
ニボ度はそれほど強くないけど、物足りない感は感じさせないしっかりとした煮干の主張。
もちろん、エグミ等の雑味はない透明度の高いニボ感。
鶏も骨太な旨みでガッチリとベースを支えています。
塩ダレも良いカンジで、塩梅は程よく円やかな口当たりを演出。
無化調でこのクオリティ、スゴイですね。
麺は中細・ウェービー。

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ややカタメの歯応えで、スープとの相性もなかなか。
美味しい麺です。
具はチャーシュー、海苔、お豆腐、ラディッシュ、ネギ。
個人的に一番良かったのは豆腐！
ちゅるりとした舌触りで塩煮干スープとの相性も良く、なかなか美味しかった！
その他は普通かな。
麺と具を平らげ、美味しいスープも完飲して終了です。


とても美味しい塩煮干でした。
無化調でこのクオリティは素晴らしいですね。
お豆腐も奇を衒っただけではなく、スープに合っていてしっかり美味しいアイテムでした。
次回は海老醤油をいただいてみようと思います。
ゴチソウサマでした！