9月中旬の平日昼間、人間ドックの帰り。
ほぼ1日絶食した状態から行ってきました。

松戸の二郎は実に10年ぶり。
10年前の印象はどちらかと言うと悪い方だったのですが、
店主も変わられているとのことで行ってきました。

11時27分、外待ち11人の列に並ぶ。
11時52分、席に案内される
12時ちょうどにニンニク聞かれたので、
ホーム守谷と同様に「ニンニク少なめ、脂」で注文。

レンゲ買って行くのを忘れたので、
仕方ないので丼ごとスープをバキューム。

めっちゃ濃厚！
乳化した動物系のスープは臭みもなくウマイ！
そしてばっちりカラメ！
ホーム守谷のライト非乳化スープに慣れていたので、
久しぶりに衝撃を受けました。

麺もストロングスープに負けない平打ちの太麺。
柔めの守谷と比較すると、こっちは適度にコシがある感じで。
急いで食べないと先に満腹中枢がやられそうに感じたので、
ワシワシ食べる。

めっちゃウマイ。

スープの強さと麺のバランスが良いんだろうなー。
豚もホロホロ豚でウマイ。

通う頻度が増えそうなウマさでした。